| | Виноградарство и виноделие Украины
 На территории южной Украины виноградарство и виноделие получили распространение еще в VI в. до н.э. Особенно много вина производили города — Херсонес (возле Севастополя), Пантикапей (Керченский полуостров), Ольвия (вблизи Николаева). Крупные виноградные массивы Украины расположены в южных приморских степях, где умеренно континентальный климат с усилением тепла к концу лета. Это способствует более полному созреванию средне-позднего винограда в отличие от условий виноградарства Западной Европы. Виноградники же в чудесном Закарпатском краю Украины удачно отгорожены горными склонами от северо-восточной стужи и вьюг.
Доброй репутацией пользуются золотисто-зеленоватые марки столовых легких вин: Рислинг Закарпатский, Надднепрянское, Перлина степу, Ркацители Инкерманское, Сильванер Днестровский, Шабское белое.
Национальной гордостью страны являются неповторимые виноградные вина Крыма. Здесь на южных склонах холмов и в горных долинах под благодатными лучами солнца в ягодах настаивается сладость и душистость сока, изысканность и сбалансированная полнота вкуса, яркость красок. Все это дает возможность создавать уникальные марки крымских десертных вин: Мускат белый Красного камня, Мускат белый Ливадия, Мускат белый Магарач, Мускат черный Массандра, Пино-гри Ай-Даниль, Черный доктор и крепких вин: Ливадия, Серсиаль, Массандра и другие. Завидное качество этих вин проверено временем и не нуждается в хвалебных эпитетах. По полноте вкуса и давней репутации они могут превосходить своих предков-прототипов, о чем красноречиво свидетельствуют медали всемирных конкурсов.
 Откровением стало для знатоков высокое качество украинских марочных бренди — Таврия, Тисса, Ай-Петри, Киев, Одесса, Крым, Украина и другие.
На Украине (Киев, Харьков, Одесса, Артемовск, Севастополь и Судак) вырабатывают из отборных европейских сортов винограда непрерывным резервуарным и бутылочным методами Советское игристое, Крымское игристое, Мускатное игристое. Они снискали себе добрую славу далеко за пределами республики.
| |
Омар Хайям
The collection of wine and brandy labels of the Soviet Union is presented to your attention. It is also possible to find here the retail prices for wines and brandies ...