| | Виноградарство и виноделие Азербайджана
 Азербайджан, как и весь Закавказский край, — один из древних районов возделывания и переработки винограда. Археологические находки в Узерликтепе, Кюльтапе, Казахе свидетельствуют о древней культуре винограда и виноделия (конец III - начало II тысячелетия до н.э.). Впоследствии в мусульманском Азербайджане, как и в Средней Азии, потребление вина преследовалось и это привело к распространению столовых, кишмишных и изюмных сортов винограда и упадку виноделия.
Присоединение Азербайджана к России (начало XIX в.) способствовало возрождению виноделия, а в советское время — созданию крупных виноградарских хозяйств и винодельческих предприятий.
Значительные площади виноградников и винодельческих предприятий сосредоточены в Гянджа-Казахской, Ширванской, Карабахо-Мильской и Ленкорань-Астаринской зонах. Здесь в условиях полупустыни на предгорьях Главного Кавказского хребта вырабатывают удачные, несколько жгучие, хорошо сложенные столовые марки вин — Матраса красное, Мартуни красное, Садылы белое. Своеобразны, с интересным букетом и богатым вкусом крепкие марочные вина — Акстафа, Алабашлы. Марки десертного вина — Кюрдамир красный, Шемаха, Кара-Чанах белое — по праву занимают почетное место среди марочных вин страны.
Великолепные вкусовые качества азербайджанских бренди — Баку, Гянджа, Азербайджан, Юбилейный и другие, которые наработали большой стаж выдержки и заслуженно награждены золотыми и серебряными медалями на международных конкурсах.
| |
Омар Хайям
The collection of wine and brandy labels of the Soviet Union is presented to your attention. It is also possible to find here the retail prices for wines and brandies ...