• Винно-коньячные этикетки СССР
• Розничные цены на вина и коньяки СССР
• Регионы советского виноделия
• По страницам истории
• Форум

Снова о поруганной лозе, а также о разгневанных читателях и здравом смысле

В номере «ЛГ» от 2 августа этого года была напечатана статья К. Кожевниковой «Поруганная лоза». В ней рассказывалось, как после известных антиалкогольных указов 1985 — 1986 годов молдавские власти распорядились выкорчевать ценные технические сорта винограда, было уничтожено их до 70 тысяч гектаров. Кроме того, сфабриковали дело о взятках на известного винодела Г. И. Козуба, он отсидел два года в исправительно-трудовом учреждении усиленного режима. К счастью, дело на Козуба было прекращено за отсутствием состава преступления. Но два года вычеркнуты из жизни. Виноделие, одна из ведущих отраслей республики, потерпело большой урон. Ломать — не строить...
Читатели не оставили статью без внимания. Получено много откликов. Каждый по-своему смотрит на поднятую проблему. Но, конечно же, больше всего споров вокруг пьянства. Редакция решила продолжить разговор на эту непростую и, прямо скажем, больную для нашего общества тему.

Начну с одной фразы из письма геолога, участника Великой Отечественной войны А. С. Теряева, живущего, в Армении: «Хорошо, что вы женщина. Напиши такую горькую и нелицеприятную правду о бесславной борьбе за всеобщую и полную трезвость мужчина, его тут же зачислили бы в компанию алкоголиков…»
Вы глубоко заблуждаетесь, Андрей Стефанович. Принадлежность к женскому полу вовсе не спасает, от зачисления в ту самую компанию. Послушайте, как меня отчитали читательницы из города Орла:
«Удивляемся, как столь авторитетная газета компрометирует себя в лице своих недалеких, самоуверенных молодых сотрудников. Как вы могли столь взрывоопасную тему доверить человеку, не имеющему представления о жизни, об экономике, о социологии? Наверняка эта женщина каким-то образом сумела себе выбить карьеру... Наверняка ваша Капитолина не читала Драйзера, Толстого, Гончарова, Д. Лондона. Ведь люди настаивали, чтобы вырубили виноградники, ибо Молдавия наживается на чужом горе. От вина погибают люди, молодежь. Пьют, дерутся, ломают телефоны, скамейки... Быстрое развитие пьянства в 60 — 70-х и 80-х годах объясняется проникающей с Запада идеологией к ростом благосостояния нашего народа... Почему бы молдаванам не выращивать гречку, яблоки, груши, кукурузу? Разве гречка уже есть в наших магазинах? Неплохо бы еще Молдавии заняться и цитрусовыми, чаем. Мы за вырубку виноградников. Геноцид советских людей надо прекратить. Кожевниковой надо побольше читать «Молодую гвардию», «Литературную Россию». Не стоит идти на поводу у демагога Шмелева. Не забывайте, что нацизм начинался с пьянства... А если Кожевниковой нравится пить, то пусть делает вино и водку собственноручно. Мы ей готовы даже высылать вино...

Мне не хочется спорить с бедными орловчанками. Видимо, они настрадались от пьяниц-мужей или соседей. И их горе горькое можно понять. Во гневе чего не скажешь в адрес недалекого, самоуверенного да еще и молодого автора. Вот только с последним невозможно согласиться, ибо молодость моя, увы, далеко позади. И карьеру я газетную не «выбивала». Я ее, можно сказать, выстрадала, если вспомнить все мои сельские дороги, проселки, ухабы и колдобины.
Теперь попала в разряд чуть ли не пьяниц. Не читаю Толстого, Драйзера и других классиков. А еще филфак университета окончила... Признаюсь, «Молодую гвардию» читаю редко, «Литературную Россию» иногда просматриваю. Из любопытства. А вообще речь-то разве идет о круге чтения каждого из нас? По-моему, совсем о другом толковать надо.
Что люди в Орле, в Калуге, в Новосибирске, Магнитогорске да по всей стране пьют много и безобразно — факт прискорбный и непреложный. С пьянством, его последствиями надо бороться. Только как, какими средствами — вот в чем главный и принципиальный вопрос всей этой проблемы. Антиалкогольные указы как раз и объявили решительный бой пьянству. Но сделано это было в перестроечной спешке без анализа ситуации, без серьезного прогнозирования последствий принимаемых мер. Сделано типичным административно-командным методом. Дан приказ — выполняй. Как просто и привычно! А результат плачевный. Потеряны миллионы денег; у винных магазинов — огромные очереди. Запретный плод сладок. Особенно для тех, для кого он был всегда не горек...
В письме орловских читательниц смешались в кучу, как говорится, и кони, и люди. Высказывается мысль, от которой никак нельзя отмахнуться в наше время непростых межнациональных отношений. Оказывается, все настаивали на вырубке виноградников, «ибо Молдавия наживается на чужом горе. Геноцид советских людей надо прекратить». Домохозяйке Ореховой еще можно простить такие заявления. А вот экономист Людинова и преподаватель Скворцова не могут не понимать, что нельзя столь безответственно обвинять Молдавию в том, что она взяла да и споила Россию. Крохотная Молдавия — бескрайнюю Россию? Да помилуйте, разве русские мужики спиваются от благородного «Совиньона», от тончайшей «Фетяски»?
Начитавшись прессы и не умея отсеивать все благоглупости в наше время широкой гласности, люди дошли до обвинения в геноциде против русского народа, очевидно, не понимая истинного значения этого слова. Тогда позвольте спросить: кто принес водку на север к саамам, ненцам, чукчам? Кстати, в той же Молдавии мне с болью рассказывали, что в селах на свадьбах, да и в иных случаях вместо домашнего вина сейчас уже ставят на столы все ту же водку. Кажется, родина этого напитка не Молдавия, верно?
Далее идут уж вовсе странные вещи, которые можно написать только по незнанию. Нет в магазинах гречки — виновата Молдавия. Да гречка как раз хорошо родится на ваших орловских полях, на севере Украины. На юге ее никогда не выращивали. И недаром прозвали-то гречку русской кашей. Чай и цитрусовые — это уже Грузия, уважаемые товарищи. Опять же не климат в Молдавии этим культурам.
А вот что написали супруги Кривоноговы из Красноярска:
«В последнее время явно стало модным пинать трезвость, воскрешать застойную теорию «культурного» пития, расцветавшую при Брежневе, реабилитировать «благородные» вина. К сожалению, на это клюнула «Литературная газета». Доказательство — статья К, Кожевниковой «Поруганная лоза». Она густо отдает «культурпитейной» психологией... Хорошо бы, если б газета дала место на своих страницах сторонникам нормального трезвого образа жизни. Этого требует принцип плюрализма и справедливости. Реклама алкоголя, включая самые «благородные» вина, аморальна и преступна. Партия провозгласила трезвость нормой жизни. И нельзя это саботировать».
Пожалуйста, мы дали вам возможность высказаться в газете. А это мнение Л. Кривовой из Кронштадта:
«Я согласна с автором статьи «Поруганная лоза», которая квалифицирует указы и последствия их как «диверсию против ни в чем не повинных виноградников, которые кормят людей тысячи лет...» Нашу экономику довели ускоренными темпами до талонов на сахар и прочие продукты. Ведь начиная «антиалкогольную войну», нам предлагали чаепития, большой, выбор кондитерских изделий и других радостей. Однако мы получили позорящие наше общество очереди, самогоноварение, растущую наркоманию, увеличение смертности от употребления дихлофоса и еще черт знает чего... Виноградная лоза всегда была символом жизни! А её под топор! Так почему же не спросить с этих «лесорубов» за содеянное?.. Никогда не писала в газеты, но обида за поруганную лозу и щепки от нее в виде человеческих судеб взорвала меня и заставила взяться за перо. Наверное, нужно, чтобы все мы: русские, молдаване, эстонцы, литовцы и другие нации, населяющие нашу страну, научились бы не молчать, спрашивать за надругательство над природой, человеческими судьбами, научились бы сбрасывать с себя «колпаки дураков», под которыми живем много десятков лет...»
«Я работаю участковым инспектором милиции, — пишет Йонас Вильчинскас из деревни Гяняй Алитусского района Литвы, — и постоянно сталкиваюсь с такими негативными явлениями, как пьянство, самогоноварение, наркомания. Но какими средствами мы боремся со всеми этими безобразиями? Запретами и ограничениями! Кто мог додуматься, что, уничтожив виноградники, ограничив продажу сахара и дрожжей, наше общество сразу избавится от пьяниц? После известных антиалкогольных мер широко распространилась спекуляция спиртными напитками. Если до этого самогонщики старались готовить свое зелье как можно лучшего качества, то сейчас расплодилось огромное количество самоучек, которые изготавливают, извините за выражение, настоящее дерьмо. А чтобы оно было крепче, добавляют всякую отраву: дихлофос, ацетон и прочее. Не стало сахара — так самогонщики пустили в ход дешевые конфеты... Я считаю, что надо не ограничивать продажу спиртного и повышать на него цены, а усилить ответственность за злоупотребление напитками, бить по карману, то есть увеличить размеры штрафа пьющих на работе, за рулем и т. д. Если рубить виноградинки, тогда уж давайте запретим выращивать рожь, пшеницу, картошку, сахарную свеклу, а заодно вырубим и сады. Из всего этого можно гнать зелье!..»
Сельский работник милиции мыслит куда прогрессивнее экономистов и преподавателей.
Но вот иное письмо. Из Минска от В. М. Сухоцкого. По-своему, любопытное:
«До постановления «О мерах, по преодолению пьянства и алкоголизма» пил и я на всех уровнях застолья, Пил не только хваленый Кожевниковой молдавский херес, а лучшие марочные крымские и кавказские вина, рижский и белорусский бальзам. Говорят, Илья Эренбург коллекционировал бутылки из-под вина. Я коллекционировал их с вином. Еду в санаторий или командировку и на память привожу бутылки с привлекательными этикетками. А названия какие! «Улыбка», «Черные глаза», «Жемчужина России», «Букет Абхазии»... Хранится до сих пор бутылочка вина из Вашингтона... Пили все. Непьющих не было. Их презирали. Мудрое решение партии, боевым лозунгом которого было «трезвость — норма жизни», открыло мне глаза, дало повод пересмотреть свое отношение к выпивкам, н я решил применить к себе сухой закон, добровольно отказаться от вина. Для эксперимента провел в семье праздник без вина. Соки, напитки, чай заменили хмельное. Дети, внуки и даже гости были довольны. Трезво отметил свой золотой юбилей — 50 лет супружеской жизни. И стал жить трезвой, нормальной, счастливой и радостной жизнью. Укрепил здоровье. Нет, лучше вино свиньям, чем людям. Да, я применил к себе сухой закон. Так, может, зря «взял под козырек» (выражение Кожевниковой)? Напишите мне и посоветуйте, может, снова общаться с друзьями за бутылкой хорошего вина, обратно начать пьянствовать? Как же мне быть?»
Все это написано совершенно серьезно. Оказывается, есть люди, которым нужна команда свыше, чтобы решить: пить им или не пить и в каком количестве. Что ж, учтем и это мнение и подумаем, какой же длинный путь предстоит нам пройти, чтобы стать нормальным цивилизованным обществом.
Я специально привела диаметрально противоположные точки зрения, чтобы меня не заподозрили в предвзятости. Хотя среди тех, кто откликнулся на статью, наших сторонников гораздо больше, чем противников. Всех нас, впрочем, объединяет одно: мы ненавидим пьянство как человеческий порок, семейное горе, трагедию общества. Тут не может быть двух мнений: пьяный водитель — недопустимо, равно, как и токарь у станка, тракторист, столяр, плотник. Нам всем памятны жуткие застолья на республиканских, областных, районных уровнях. Столы ломились от напитков, яств, когда магазинные полки уже не радовали изобилием. И все это за счет государства, то есть за счет народа. Сейчас мы узнаем, сколько и как пили Сталин, Брежнев и иже с ними. На этом фоне исповедь минчанина В. М. Сухоцкого, привозившего когда-то спиртное даже из Вашингтона, не кажется такой уж смешной. Да, пили многие. Пришла пора отрезветь — видит Бог.
Но разве запретив производство тех или иных вин, мы добьемся всеобщей трезвости? Только изменив социальную, экономическую, нравственную, культурную среду в нашем государстве, можно с большим успехом бороться с пьянством. Когда в магазинах нет мяса, фруктов, кондитерских изделий, вкусных соков и еще много чего, человек приходит в отчаяние. Не хочу проводить прямой аналогии (это было бы слишком примитивно) между многочисленными прорехами нашей повседневной жизни с бытовым пьянством, но согласитесь, что связь то здесь все-таки существует.
Если посмотреть поглубже в суть нашего сложного пути, на котором человек терял самостоятельность, элементарную свободу в выборе профессии, места жительства, превращался в безгласный винтик, то тут уже выстроится более серьезная система.
Многие говорят, что русская, чувашская, марийская, мордовская и прочая наша деревня спивается. Да, я часто бываю в деревнях и знаю: есть такое горе. Голодных на селе сейчас нет, а пьют. Думала: в чем же главная причина? Говорила с сельскими людьми. Многое толкает людей на это, и все-таки главное — унизительная зависимость, во всем, даже в бытовых мелочах, от бригадира, председателя, директора совхоза. А они бывают разные. Ох, какие они бывают — уж поверьте мне. Сама из деревни. Бесперспективность жизни — страшная вещь, загоняющая человека в тупик. Не каждый, да еще с небольшим запасом культуры или с плохой наследственностью устоит тут против зеленого змия. И в принципе я не против ограничений, и даже, когда надо, строгих мер. Но все надо делать с умом.
Надо упорядочивать всю жизнь так, чтобы людям хотелось много и плодотворно работать, видеть результаты этой работы, свое будущее. Над этим мы все сейчас и трудимся. Медленно? Да. Не всегда правильно? Тоже верно. Но что-то ведь сдвигается.
Если же вернуться к судьбе виноградников, то, право же, они ни в чем не повинны. У нас в стране с суровым климатом мало зон, где может расти прекрасная лоза, воспетая поэтами всех эпох. Ее надо беречь. Конечно, скажут мне, если мы не бережем ни выращенных помидоров, ни арбузов, ни картофеля, то без лозы как-нибудь обойдемся. Это заблуждение.
Каждый наш регион чем-то славен, что-то способен производить больше и продуктивнее, чем другие. А некоторые культуры растут только в маленьких уголках. Значит, они уникальны. А всякая уникальность требует к себе особого отношения. Именно так относятся французы к своей Бургундии, Шампани. Бордо, итальянцы — к Пьемонту и Тоскане. Именно эти области дают вино, равного которому нет нигде. Кстати, во Франции урожай винограда считают не по собранным тоннам ягод, а по декалитрам вина, из них изготовленного.
Есть в Молдавии село Пуркары. В нем вызревает виноград сорта «каберне», лучший во всей республике. Я помню, как искали старого винодела, помнившего рецепт изготовления вина «Негру де Пуркарь» («Черное пуркарское») из нескольких сортов винограда, а главенствует в нем то самое знаменитое местное «каберне». Микроклимат, почвы — все влияет на вкус винограда и вина, из него сделанного. За всем этим стоит большая профессиональная культура.
И не для горьких пьяниц готовят это вино. Нужно научиться и хранить его десятки лет, как это делают цивилизованные народы. Недаром Авиценна говорил: старое вино — это лекарство, а не пища. Прислушаемся к голосу древних мудрецов. И пусть поостынут наши головы и сердца от злости, от нетерпимости. Во имя того самого здравого смысла, к которому мы сейчас с таким трудом продираемся сквозь толщу наслоений прошлого.

Омар Хайям

Расул Гамзатов

Мирза Шафи Вазех