Саперави 2016 Old Gruzia (Странно почему Грузия а не Джорджия) продукт Грузии производитель АО "Телеани Вели" на контрэтикетке написано что розлито в Грузии (интересно он в бутылках ехало к нам?
Цвет: темно вишневый с рубиновым оттенком тело жидкое.
Аромат: основный тона ягодной гаммы в котором преобладает смородина- сортовой, немного ежевики, обязательно проводить аэрацию потому, что присутствуют не сильные тона погреба и землистости которые со временем уходят.
Вкус : полный, приятный, тонинный с легкой экстрактивностью, основной составляющей вкуса является вяленый чернослив. Послевкусие длительное приятное с легкой горчинкой.
Вывод: понравилось, хорошее простое саперави "на каждый день".
 | ||
 |
Саперави
Пробую Саперави 2017 Santeli (Телавский р-н., с Цинандали). Розлив 28.09.18. Цвет темно-рубиновый с легким вишневым оттенком, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат приятный, сортовой, чуть спиртуозный. Смешанные ягодные оттенки. Вкус довольно полный, с легкой горчинкой, умеренные танины. Короткое послевкусие. Вывод: неплохое узнаваемое питейное Саперави, но 2014 понравился больше.
Тбилиси красное сухое, линейка Грузинский Орнамент, сорт винограда Саперави из региона Кахетия. Розлив 24.01.19. Цвет: насыщенный темно гранатовый, блестящий не прозрачный тело жидкое. Аромат: приятный сильный сортовой, первой волной идет приконченная слива, потом шелковица и еживика. Вкус: полный приятный, легкая горчинка, легкая экстрактивность, на послевкусии виноградная косточка. Вывод: в целом приятное вино рекомендуемое к умеренному потреблению.
Пробую Саперави производителя АО "Телиани Вели" линейки Своя линия (специально для супермаркетов АТБ). Страна происхождения продукции: Грузия. Розлив 06.09.19 Цвет темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат довольно приятный, но немного странный, с ягодными оттенками крыжовника(?), черной смородины и что-то неразборчиво фруктовое. Вкус так-себе, жидковатый, кисловатый, неузнаваемый. Короткое послевкусие с металлом. Вывод: барахло, несмотря на извесного грузинского производителя. Дешевое маловразумительное непонятное кислое красное винишко. Совсем не Саперави.
Хотелось бы дать ответ одному из комментаторов по вину "Саперави" от дистрибьютора "Своя линия" номер партии и дата розлива 06.09.19 . Цвет: согласен полностью. Аромат: чистый черносмородиновый, но довольно слабый без посторонних ароматов. Вкус: довольно сбалансированный, кислота умеренная, послевкусие средней продолжительности с приятной кофейной горчинкой. Вывод: довольно приятное ординарное саперави без изысков, вино на каждый день, не для праздников.
Сегодня на дегустации вино Saperavi Iveriuli урожая 2018 года дата розлива 10.02.20. Цвет: насыщенный, темно гранатовый, с вишневым оттенком блестящий, абсолютно не прозрачный. Тело напитка плотное. Аромат: приятный, сортовой, тонкий, широкая ягодная гамма в которой преобладает - черная смородина, шелковица, черника. Вкус: характерный, хорошие танины, легкая экстрактивность, также во вкусе прослеживается черная смородина и горчинка - которая вызывает ассоциации с горечью ядрышка косточки пьяной вишни и придаёт вину пикантность. Вывод: приятный образец добротного грузинского ординарного Саперави.
Взял парочку грузинских Саперави: Саперави 2018 от Teliani Valley (АО "Телиани Вели", г. Телави). Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат относительно приятный, не сортовой. Ягодные оттенки и перечный тон. Вкус жидковатый, с легкими танинами и легкой кислинкой. Короткое послевкусие. Вывод: как Саперави - так-себе. В целом, пить можно. Не понравился. Прошлых лет были получше, наверно неудачный год. Саперави Meomari (ООО "Киндзмараули Марани", Кварели). Цвет насыщенный темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, непрозрачный. Тело плотное. Аромат приятный, сортовой, ягодные оттенки и землистость. Вкус приятный, чуть жидковатый, узнаваемый, с хорошими танинами и легкой экстрактивностью. Привкус вишневой косточки. Довольно продолжительное послевкусие. Вывод: хорошее качественное Саперави на каждый день.
Очередная парочка кахетинских Саперави: Саперави 2015 Тамада от GWS г. Телави. Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат приятный, несильный, сортовой. Ягодные оттенки типа ежевики. Вкус полный, разбалансированный, с кислинкой, умеренные экстрактивность с танинами. Ягодный привкус ежевики. Короткое послевкусие. Вывод: приемлемое питейное Саперави. Раньше было получше. Саперави Картули Вази от Тифлисского Винного Погреба г. Тбилиси. Цвет насыщенный темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности. Аромат приятный, сильный, сортовой. Классические ягодные оттенки и землистость. Вкус полный, приятный, легкие экстрактивность с танинами. Ягодный привкус. Довольно продолжительное послевкусие. Вывод: отличное узнаваемое кахетинское Саперави. Понравилось. Рекомендую.
Пробую Саперави 2020 Kartuli Marani, производитель ООО "Грузинский винный погреб", г. Тбилиси. Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности. Аромат приятный, сортовой, ягодные тона (черная смородина, ежевика), землистый оттенок. Вкус полный, приятный, легкие танины, легкая экстрактивность. Привкус с горчинкой вишневой косточки. Вывод: хорошее качественное Саперави.
Saperavi 2019 Dugladze Wines & Spirits (ООО "Винная компания Дугладзе", г. Тбилиси) Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело средней плотности. Аромат сильный, приятный, сложный, интересный. Первыми идут ягодные тона смородины и немного вишни. За ними, перечные оттенки (зеленый и белый перец). Потом немного вяленных томатов. Вкус жидковатый, простой, невыразительный, с легкими танинами. Короткое послевкусие. Вывод: слабохарактерное, легкое, немного необычное, но узнаваемое кахетинское Саперави. При очень интересном аромате, такой посредственный вкус. Жаль.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2024 SovietWine.com |