На днях приглянулось интересное винцо, а именно Саперави розовое 2007г. грузинского производства (Badagoni, Ахметский р-н., с. Земо Ходашени).
Цвет светло-гранатовый, с алым оттенком. Аромат свежий, цветочный с лёгким земляничным оттенком и похож на аромат шампанского (слегка недоброженного). Вино невыбражено, крупные пузырьки на стенках бокала. Вкус горчит, из за чего не смог выявить нюансы (если таковые имелись). В целом, органолептические показатели соответствуют т.н. способу приготовления "белый по красному".
Вывод: не нравятся мне современные грузинские вина (я имею в виду то, что под ними выдают в наших бутиках и супермаркетах), цена ого-го, а качество крайне низкое. Интересно, они сами эти вина пьют? Мне почему-то кажется что нет.
 | ||
 |
Саперави
Саперави
Телавури (Марани, АО "Телавский Винный Погреб", г.Телави, с.Курдгелаури) Вино виноградное натуральное красное сухое столовое. Изготовлено из винограда сорта Саперави и других красных сортов, которые произрастают в Алазанской долине Кахетии. Цвет тёмно-рубиновый с вишнёвым оттенком, мутный, непрозрачный. Аромат - чётко выраженный сафьян, второй нос чёрная смородина. Вкус танинный классический, тело плотное, послевкусие короткое. Очень хорошее питейное вино, цена 4.2$
Саперави (Заря Кахетии, ООО "Кахети-К", г.Кварели) Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный, тело плотное. Аромат нехарактерный, подозрительный, выраженный, сладковатый, пластмасса  Вкус экстрактивный, гармоничный, чуть спиртуозный, танинность приятная. Послевкусие долгое, вино интересное, даже можно сказать загадочное 
Саперави (Марани, АО "Телавский винный погреб", г. Телави, с. Курдгелаури) красное сухое вино. В соответствии с «Законом Грузии о вине и лозе» (хотя правильно - «О лозе и вине»). Цвет темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, прозрачный. Аромат сортовой, слабо выраженный, ежевика, а также тон смородины. Вкус довольно полный, приятный, лёгкая горчинка, свойственная танинность. Слабое послевкусие. Тело плотное. Нормальное интересное грузинское ординарное Саперави с максимальным содержанием спирта которое чувствуется сразу во вкусе. Вино можно так сказать почти понравилось.
Саперави 2011 (Iveriuli, JSC "Tbilvino", Tbilisi, Georgia) вино виноградное натуральное ординарное красное сухое. Изготовлено из сорта винограда Саперави. Страна происхождения: Грузия, регион Кахетия. Цвет рубиновый, блестящий прозрачный. Аромат очень слабый, невозможно определить нюансы. Вкус жидковатый с металлическим привкусом, кисловатое, о терпкости в данном экземпляре говорить не будем т.к. её нет. Послевкусие отсутствует. Посредственное жидкое "Саперави".
Дидроани (Никала, ТОВ "Бадагони", Ахметский р-н., с. Земо Ходашени) сухое красное вино, изготовлено из сорта винограда Саперави, собранного на виноградниках в микрозоне храма Алаверди. Год сбора урожая 2009. Выдержано на протяжении года во французских бочках. Цвет рубиновый блестящий, прозрачный. Аромат слабый, не выраженный. Вкус кисловатый, жидковатый, но довольно экстрактивный и резкий. Танинность умеренная. Из-за кислотности и экстрактивности кажущееся длинное игривое послевкусие. Посредственное жидкое несбалансированное "Саперави", так сказать, на троечку.
Саперави 2011 (Тбилвино, JSC "Tbilvino", Tbilisi, Georgia) красное сухое вино, произведено в регионе Кахети, из отборного винограда сорта Саперави. Цвет насыщенный, темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий прозрачный. Тело плотное. Аромат сортовой, тонкий, приятный, ягодные тона черной смородины и ежевики. Вкус подкачал: жидковатый, уксит, металлический привкус. Танинность отсутствует. Послевкусие отсутствует. Предназначено исключительно для вдыхания аромата. Никакое Саперави, по крайней мере вкус. Естесственно не понравилось.
Саперави (Zvari, ТОВ "Shato Gremi", Грузия, Кварельский р-н., с. Греми) вино виноградное натуральное красное сухое, изготовлено из отборного винограда сорта Саперави, который сбран в Кахетинском регионе Грузии. Цвет насыщенный, темно-гранатовый, блестящий, прозрачный. Тело плотное. Аромат сортовой приятный, тона сафьяна и фиалки. Вкус сортовой, но жидковатый. Слабая танинность. Легкая кислинка. Послевкусие короткое. Более-менее нормальное, питейное грузинское ординарное Саперави.
Саперави (Gocha, ТОВ "Братья Асканели", г.Тбилиси, Грузия). Натуральное красное сухое авторское вино от Гочи Чхаидзе. Изготовляется из винограда сорта Саперави, который выращивается в Кахетии. Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий, практически непрозрачный. Тело плотное. Аромат приятный, сортовой, довольно сложный. Присутствуют ягодные тона (ежевика, черноплодная рябина, черемуха), ваниль и цветочный тон фиалки. Вкус в целом приятный, полный, сортовой. Небольшой металлический привкус. Хорошая танинность. Пикантная горчинка. Послевкусие приятное характерное, довольно длинное. Вывод: довольно приличное грузинское ординарное Саперави. Понравилось. Ожидал худшего.
Saperavi 2009 (Bugeuli, ООО "Александреули", Грузия, Амбролаурский р-н., с. Бугеули). Вино виноградное натуральное сухое столовое красное. Цвет рубиновый, блестящий прозрачный. Аромат явно подпорченного вина. Вкус более приятный, чем аромат, добротная танинность. От этого производителя хотелось бы большего.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2025 SovietWine.com |