Привезли из Крыма на пробу несколько сухих столовых ординарных купажей. Так как сепажи (сорта) указаны не на всех этикетках сделал общую тему.
Итак, первое: сухое столовое красное производства ТОВ "ВК Сатера" г.Севастополь, место разлива Бахчисарайский район, с.Долинное. Изготавливается из красных европейских сортов винограда.
Цвет рубиновый ненасыщенный. Аромат слабый, без особенностей. Вкус жидкий, горьковатый с кислинкой, без особенностей. Послевкусие короткое. Не понравилось, никакое.
Второе: вино ординарное натуральное столовое сухое красное Меганом производства ОАО "Солнечная долина" г.Судак, с.Миндальное. Изготавливается из технических сортов винограда Бастардо Магарачский и Пино Чёрный.
Цвет также рубиновый, чуть насыщеннее предыдущего. Аромат слабый с тонами сафьяна. Вкус танинный, опять же горьковатый, без особенностей. Не понравилось, да и цена явно завышена (~6$), можно найти и получше.
 | ||
 |
Сухие купажи
Белое сухое ординарное вино Меганом (ОАО "Солнечная долина", г.Судак , с.Миндальное) Цвет светло-соломенный. Аромат выдохнувшегося шампанского. Вино горчит, с не распознаваемыми оттенками вкуса. Несбалансированное. Вино на троечку  . Не понравилось.
Марочное столовое красное Алушта (Массандра, ДП Алушта) Купаж следующих сортов: Каберне, Саперави, Морастель, Цимлянский черный, Красностоп Золотовский. Цвет тёмно-рубиновый с луковичным оттенком. Аромат вина сложный, насыщенный, цветочные тона. Вкус танинный, полный, чуть горчит, чувствуется вишнёвая косточка. Вино плотное, насыщенное, послевкусие долгое. Очень добротное вино, но цена в 7 евро для этого вина многовато. 
Решил попробовать Рубин Херсонеса (Инкерман) 2009г. Ординарное, столовое, сухое, красное. Купаж Саперави, Мерло и Бастардо Магарачского. Цвет темно-рубиновый, прозрачный. Аромат приятный, с выраженными ягодными тонами и сафьяном. Вкус насыщенный, полный, гармоничный. Ненавязчивый привкус свежих ягод и вишни. В целом, очень неплохое ординарное вино. Рекомендую пока не успело испортиться на полках магазинов (розлив 21.09.10). Хорошее сочетание цена/качество ~3,5$.
В этом году привезли с Крыма на пробу пару сухих купажей пр-ва Сатера, Крым, Бахчисарайский р-н, с. Долинное, первое: Белое сухое. Вырабатывается из белых европейских сортов винограда. Особо говорить не о чем. Цвет светло-золотистый. Аромат резковатый, с гнильцой. Вкус посредственный, мало определимый. Послевкусие короткое. Никакое вино. Второе: Красное сухое того-же производителя. Вырабатывается из красных европейских сортов винограда. Цвет рубиновый с вишневым оттенком. Аромат слабый, мало определяемый, сафьян на грани восприятия. Вкус горьковато-кисловатый, посредственный, жидкий. Очень легкая танинность. Очень слабое винцо, второй раз я бы его не взял.
Попробовал пару новых молодых вин "Солнечной долины" (ПАТ "Солнечная долина", г.Судак, с.Миндальное), а именно: Серенада Солнечной долины белое. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, блестящий, прозрачный. Аромат тонкий приятный, луговые цветы и травы. Вкус мягкий, приятный, почти изысканный, свежая кислинка, пикантная горчинка. Тело жидкое. Послевкусие довольно длинное, дразнящее, приятное. Остался доволен, очень приятный легкий купаж, по вкусу напоминающий по большей части Ркацители с Совиньоном. Хороший показатель цена/качество - где-то 3,8$. Серенада Солнечной долины красное. Цвет рубиновый, блестящий, прозрачный. Аромат приятный, но очень слабый, с легким сафьяновым тоном. Вкус приятный, но жидковатый и без отличительных черт, чуть горчит, танинность слабая. Тело жидкое. Послевкусие короткое. Сносный питейный недорогой купаж.
Давненько не пил сухого розового и вот набрел: Rose Select 2010 (Вина Гулиевых, ЗАО "Одессавинпром", г.Одесса). Ординарное столовое сухое розовое вино из виноматериалов сортов Траминер розовый, Совиньон и Мерло. Цвет розовый с земляничным оттенком, блестящий прозрачный. Аромат приятный, тонкий, свежий, гармоничный. Тона цветочные (роза, привет Траминер!) и ягодные (земляника, малина). Вкус полный насыщенный с пикантной горчинкой. Приятная ненавязчивая кислинка. Земляничный привкус. Легкая танинность (привет Мерло!) на коротком послевкусии. Легкая невыбраженность. Мелкие пузырьки в бокале. Тело жидкое. В целом, очень приятная весенне-летняя питейная ординарка с интересной гаммой органолептических ощущений. Понравилось. Цена ~7$.
Совиньон-Ркацители (ТОВ "Инкерманский завод марочных вин", г.Севастополь) Вино ординарное столовое сухое белое. Цвет бледно соломенный, блестящий, прозрачный. Аромат тонкий, фруктовый (спелые яблоки). Вкус ближе к Совиньону, чуть с горчинкой, жидковатое. Простое вино без изысков, маловразумительный купаж.
Сухое Розовое (Шабо "Классика", ТОВ "Промышленно-торговая компания Шабо", Одесская обл., Белгород-Днестровский р-н., с.Шабо) Вино ординарное столовое сухое розовое, классическая технология. Купаж Каберне-Совиньон и Пино Нуар, "белый по красному". Цвет светло-розовый с легким оранжевым оттенком, блестящий прозрачный. Мелкие пузырьки на стенках бокала. Аромат тонкий приятный цветочные тона, слабый тон сладкого перца и какой-то пряности. Вкус полный приятный свежий ягодный привкус, легкая горчинка, даже немного экстрактивный. Послевкусие короткое. Тело плотное. Очень неплохой ординарный купаж. Понравился.
Сухое красное (Магарач, производитель ТОВ "ВК Сатера", г. Севастополь, место розлива Бахчисарайский р-н., с. Долинное) Ординарное столовое сухое красное вино изготовлено из винограда сортов Бастардо Магарачский, Рубиновый Магарача, Каберне-Совиньон, Мерло и других сортов, выращенных в Крыму. Цвет темно-гранатовый блестящий прозрачный. Аромат слабый, легкий посторонний неприятный тон. Тело жидкое. Вкус жидкий кисловатый невыразительный, металлический привкус. Как по мне, так это классический слив виноматериалов. Непонравилось. Разочарован.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2007-2022 SovietWine.com |