Намедни нахлынули воспоминания. В честь сего знаменательного события решил припомнить давно забытый вкус молдавской Фетяски, той, которую пивал в то время в несметных количествах. К сожалению, молдавская Фетяска - это большой дефицит, не нашёл ни одну . Пришлось взять отечественную, пр-ва Коблево (Николаевская область).
Итак, процесс пития вспомнил сразу: гранёный стакан налитый под ободок, и, оттопырив мизинец, опрокинул одним махом...
Ну что могу сказать, не жалею, аж на слезу прошибло. Вкус вспомнил - тот самый, кисловатый с горчинкой, и запах тонкий цветочный, и цвет соломенный. Даже цену вспомнил - 20коп стакан, на розлив. Всё же хотелось бы найти молдавскую.
Довелось как-то попробовать одну из последних бутылок Середнянского. Как рассказали, завод медленно умирает, бутилированных вин не будет вообще.
Итак, старый советский бренд - Середнянское (Закарпатская обл., с.Среднее, агрофирма "Леанка"). Сортовое, сухое, марочное (выдержка 1,5 года).
Сорт винограда - Леанка (если не ошибаюсь, так называют Фетяску на Закарпатье). Цвет прозрачный, светло-золотистый с желтым оттенком. Аромат приятный, сильный, сложный, цветочный с медовыми тонами. Вкус полный, сухой. Чувствуется выдержка, привкус бочки и ореха. Легкое хересное послевкусие. Мелкие пузырьки в бокале.
Вывод: очень интересное, оригинальное вино, непохожее на вина крупных отечественных производителей. Понравилось.
Ой, как давно это было!! Будем пить Шато Котнар т.е. Фетяску, как пишет производитель из смеси европейских сортов винограда, т.е. если верить ГОСТу в этом вине будет большая часть Фетяски. Разлито 6 мая 2016.
Цвет светло соломенный, тело довольно плотное.
Аромат странный, травянистый, ощущение, что вино "задохнулось" (серо-водород) есть подозрение на некачественную закурку.
Вкус пробка, сладит на послевкусии металл, послевкусие длительное с сильными тонами пробки.
Вывод впечатление слегка испорченного вина.
С радостью обнаружил на полке супермаркета одно из любимых сортовых вин, а именно сухую Фетяску. На этот раз производителя "Шато Котнар", Закарпатская обл., Береговский р-н., с. Мужиево. Одно но, странное название вина: Monte Cote Secco. И девиз: "Называйте Ваших любимцев виноградными именами". После долгих изучений этикетки и контрэтикетки с помощью лупы, выяснилось, что данное название обусловлено тем, что в хозяйстве Котнар есть коты (кошки) с кличками Дольче, Рубино, Рианко. Дата розлива: 09.06.17. Итак:
Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат восхитительный, сортовой, тонкий приятный, с нежными цветочными оттенками и вдалеке яблочко.
Вкус приятный, легкий, гармоничный, узнаваемый, с освежающей яблочной кислинкой и игривым коротким послевкусием. Может немного сладит.
Вывод: очень приятная, характерная Фетяска. Пить и пить (исключительно охлажденной!). Понравилась. Рекомендую. Хит сезона!
Большой минус названию (хотя сам кошатник): не понятно, что за вино в бутылке. Такое впечатление, что маркетологи (или кто там это придумал) не доверяют/боятся покупателя.
Пробую Шато Котнар белое сухое. Производитель: ООО "Котнар-М", Закарпатская обл., Береговский р-н., с. Мужиево. Изготавливается из винограда сорта Фетяска (Леанка) и смеси белых европейских сортов. Розлито 03.12.18.
Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат тонкий, приятный (по началу!). Цветочные оттенки с намеком на экзотические фрукты. Однако, присутствует некая искусственность, типа жевательной резинки. Позже, после аэрации, появляется затхловатость.
Вкус не очень, все негативные оттенки "носа" перешли во вкус. Сладковатый и затхловатый неприятный привкус. Короткое (к счастью!) послевкусие.
Вывод: очень посредственный, к тому же испорченный белый купаж. К сожалению, почти все питые мною сухие вина данного производителя грешат затхлостью в той или иной степени. Категорически не рекомендую к употреблению.
Пробую Feteasca Regala, линейка Felicitas. Изготовляется из винограда сорта Фетяска. Производитель ЧАО "Виктория", Одесская обл., Овидиопольский р-н., пгт. Великодолинское. Розлив 22.05.18.
Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат приятный, тонкий, сортовой, цветочные и легкие травянистые оттенки.
Вкус полный, довольно простой, с освежающей кислинкой. Яблочный привкус. Короткое послевкусие.
Вывод: питейное легкое летнее белое столовое вино. Требует аэрации и охлаждения.
P.S. Пил его также розливом от 07.08.18, это было абсолютно непитейное барахло. Партия от партии отличается очень сильно.