В фирменном магазине "Массандра" взял обычное ординарное сухое Каберне (Массандра, г. Ялта, пгт. Массандра, ул. Винодела Егорова, 9). Изготавливается из винограда сорта Каберне-Совиньон по классической технологии красных столовых вин.
Цвет темно-рубиновый блестящий насыщенный, непрозрачный. Тело плотное.
Аромат приятный сортовой классический. Тона сафьяна и свежих ягод ежевики и черной смородины.
Вкус приятный полный сортовой. Привкус вишневой косточки. Хорошая танинность. Послевкусие длинное.
Вывод: отличное ординарное Каберне, практически эталон. Понравилось.
 | ||
 |
Каберне
Увидел Каберне 2011 Коктебель (ТОВ "КД Коктебель" г.Феодосия, производитель ПРаТ "Винно-коньячный завод Бахчисарай") вино ординарное сортовое столовое сухое красное. Цвет темно-гранатовый, как подсказывают с "черносмородиновым" оттенком. Тело жидкое. Аромат довольно слабый кисловатый, где-то далеко уловил сафьян. Вкус полный насыщенный, немного кислит и горчит. Легкая танинность. Послевкусие короткое, подсушивающее и кислотное. Посредственное питейное ординарное Каберне.
Каберне по белому 2011 (Колонист, ТОВ "Велес", Одесская обл., Болградский р-н., с.Криничное). Вино столовое сортовое сухое ординарное розовое. Изготовлено из винограда сорта Каберне-Совиньон. Цвет розовый с клубничным оттенком блестящий прозрачный. Тело жидкое. Аромат лёгкий, слабый цитрус, преобладают ягодные тона с нотками клубники и земляники. Вкус сортовой, плотный, обволакивающий с горчинкой и лёгкой танинностью, послевкусие с лёгкой кислинкой. Своеобразное, по своему интересное, скажем так, на любителя, хорошее вино.
Розе Эссе (ESSE, ТОВ "ВК Сатера" Крым, г.Севастополь. Адрес производства: Крым, Бахчисарайский р-н, с.Долинное). Вино сухое сортовое столовое розовое ординарное урожая 2011 года. Приготовлено из винограда сорта Каберне-Совиньон при использовании метода "кровопускания" - частичного отъёма бродящего сусла. Цвет розовый с малиновым оттенком блестящий прозрачный. Аромат сортовой, приятный сильный. Для ординарного вина довольно богатый букет: чувствуются тона красных ягод малины, ежевики, цветочные тона фиалки. Вкус приятный, полный, обволакивающий, насыщенный, с бархатной танниностью. Привкус вишнёвой косточки. Добротное, интересное, качественное вино с особой харизмой. Очень понравилось, рекомендуем.
Каберне 2011 (ESSE, ТОВ "ВК Сатера" Крым, г.Севастополь. Адрес производства: Крым, Бахчисарайский р-н, с.Долинное). Вино ординарное выдержанное столовое сухое сортовое красное. Изготавливается из винограда Каберне-Совиньон и имеет выдержку в новых дубовых бочках типа "баррик" не менее 6 месяцев. Цвет темно-рубиновый, настолько тёмный, что практически не прозрачный, близок к чернилам. Аромат сильный, сложный, сортовой, приятный, с ярко выраженным тоном лавра, второй нос сладкая ежевика и сафьян. Вкус классического Каберне  , полный, приятный, сбалансированный. Очень приятная бархатная танниность, которая ощущается у хороших марочных вин. Долгое слегка вяжущее послевкусие которое приятно радует.Великолепное классическое, качественное Каберне. Исключительно положительные эмоции. Очень понравилось, рекомендую!
Появилось с новой этикеткой Каберне т.н. Магарач, производства ДП "Ливадия", г. Ялта, пгт. Ливадия. Со старой этикеткой (производства Сатера) было абсолютно не питейно. Цвет темно-гранатовый густой насыщенный с чернильным оттенком непрозрачный блестящий. Тело плотное с арками. Аромат довольно ощутимый приятный, ягодные тона (черная смородина) и, почему-то, медово-цветочный тон. Вкус полный насыщенный, практически сортовой. Умеренная танинность. Более-менее сбалансирован. Я бы сказал недорогое (~5$) вполне питейное ординарное Каберне, хотя написано, что это купаж Каберне Совиньона со смесью красных европейских технических сортов винограда. Почти понравился. Удивлен, ожидал худшего.
Каберне (Коллекция молодых вин, ТОВ "Инкерманский завод марочных вин" г. Севастополь) ординарное столовое сухое сортовое красное. Цвет классический густой темно-рубиновый блестящий прозрачный. Тело жидкое. Аромат приятный, но довольно слабый. Тона красных ягод. Вкус полный, даже немного экстрактивный, чуть горьковатый. Слабая танинность. Относительно сносное питейное молодое Каберне. Не для дегустаций, а для питья. Что еще хотеть от него?
Каберне 2009 (ТМ "Villa Krim", ТОВ "Атлантис", Днепропетровская обл., г. Синельниково. Адрес производства виноматериалов: Крым, Кировский р.н., с. Изюмовка). Вино виноградное натуральное ординарное столовое сухое красное. Цвет темно-рубиновый блестящий прозрачный. Тело жидкое. Аромат ужасный: мокрое сено, затхлость, плесневидность и бузина. Вкус никакой, жидкий, простоватый, с выраженой танинностью, горчит. Подозрение на исскуственность. Вылито. Барахло, для технических целей.
Появилось Каберне 2011 (Французский бульвар, ПрАТ "Одессавинпром") сортовое сухое красное. Цвет темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, практически непрозрачный. Тело жидкое. Аромат приятный, но слабый, сортовой, тона сафьяна и смородины. Вкус полный приятный сортовой, легкая ненавязчивая горчинка. Привкус вишневой косточки. Умеренная танинность. Послевкусие короткое. Неплохое обычное питейное ординарное Каберне, 2010 года было хуже.
Нашел в бутылке в форме амфоры очередное дешевое Каберне (Фотисаль, Вина Крыма, Бахчисарай). Вино сухое ординарное сортовое столовое красное. Цвет рубиновый блестящий прозрачный. Тело средней плотности. Аромат слабый, свежий, далекие узнаваемые тона Каберне, сафьян и красные ягоды. Вкус жидкий, но довольно сносный. Послевкусие отсутствует. Жидкое посредственное, но питейное Каберне. Ожидал худшего. Непонравилось.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2007-2022 SovietWine.com |