Появилось Cabernet Special Edition от Французского бульвара (Одессавинпром), этикетка с трамваем. Розлив 28.05.20.
Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат странный, нехарактерный, фруктовый какой-то.
Вкус неприятный, резкий, несбалансированный. Короткое послевкусие.
Вывод: барахло.
Повторяем вино старого знакомого Askania Каберне, розлив 27.03.20, когда-то пили это вино, по розливу получается разница между ними ровно год.
Цвет: насыщенный темно рубиновый, блестящий прозрачный тело довольно плотное.
Аромат: довольно близкий к сортовому, ягодная смесь красной и черных смородин, потом легкая бузина.
Вкус: полный, приятный с умеренными танинами, привкус ягодный послевкусие длительное.
Вывод: среднее каберне питейное, без достоинств, пить на пикнике.
Взяли в фирменном магазине в Шабо Cabernet Reserve 2019 Shabo.
Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности.
Аромат приятный, слабый, еле узнаваемый. Далекие фиалка, сафьян и ягодные оттенки.
Вкус довольно полный, приятный, с хорошими танинами. Длинное грубоватое послевкусие.
Вывод: так-себе. Как о Каберне говорить не о чем: не хватает сортности и наполненности. Разочарован.
P.S. Типа из квеври были еще Ркацители, Мерло и Шардоне. А где же Саперави?
Пробую Cabernet Reserve 2015 Вина Гулиевых (Одессавинпром).
Цвет насыщенный темно-рубиновый с легким бордовым оттенком, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности.
Аромат приятный сильный сортовой, довольно сложный (черная смородина, сафьян, немного фиалки и лавра).
Вкус полный приятный, более-менее гармоничный, чуть кислит, умеренные танины. Показалось немного крепковатым. Длинное объемное послевкусие.
Вывод: хорошее качественное выдержанное Каберне, но по-моему предыдущие были получше. Похоже молдавский балк.
В фирменном магазине в Болграде возле Болградского винодельного завода (БВЗ) купили Каберне Болградское. Розлив 23.04.18.
Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат слабый, приятный, сортовой. Широкая яголная гамма.
Вкус довольно жидковатый, непритязательный, но с хорошими танинами. Все портит легкий привкус нержавейки. Короткое послевкусие.
Вывод: питейное простое Каберне. Отличный показатель цена/качество.
P.S. Сказали что завод загибается, а жаль. Рядом сыроваренный завод тоже "на ладан дышит", взяли отличный козий сыр.
Опять Cabernet Bolgrad Good Year, на этот раз с черной этикеткой.
Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности.
Аромат приятный, сильный, сортовой. Черная смородина.
Вкус полный, приятный, гармоничный, свежий. Хорошие бархатные танины. Ягодный привкус с горчинкой виноградной косточки. Послевкусие средней продолжительности.
Вывод: отличное качественное Каберне на каждый день. Понравилось.