Каберне

[Vasya Pupkin]

Каберне Форос производителя ООО "СП "Аквавинтекс" из Овидиополя Одесской области.
Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий, непрозрачный. Тело жидкое.
Аромат приятный, умеренный, легкая спиртуозность. Ягодная гамма+бузина.
Вкус полный, сильная уксистость, экстрактивный, легкие танины. Короткое послевкусие.
Вывод: условно питейное кислое дешевое Каберне.

[Vasya Pupkin]

Нашел пару ординарных Каберне от Коблево:
1. Cabernet Koblevo Reserve
Цвет темно-рубиновый, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности.
Аромат приятный сортовой. Лист и ягоды черной смородины.
Вкус полный, приятный, гармоничный, немного сладит, легкая экстрактивность. Длинное выраженное ягодное послевкусие.
Вывод: хорошее узнаваемое Каберне.

2. Cabernet Koblevo Estd 1792
Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий, непрозрачный. Тело жидкое.
Аромат сильный, слегка резковатый. Варенье из черной смородины.
Вкус полный, экстрактивный, легкая кислотность. Послевкусие короткое кисловатое.
Вывод: простое молодое непримечательное Каберне.

[Vasya Pupkin]

Еще парочка от Котнара:

1. Cabernet Sauvignon 2018 Cotnar, линейка Dog Smile Wine.
Цвет насыщенный темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, непрозрачный. Тело плотное.
Аромат несортовой, не очень приятный. Смешанные ягодные оттенки, увядающие цветы, виноградный уксус.
Вкус полный, более-менее гармоничный, слабые танины, вишневая косточка. Чернослив на коротком послевкусии.
Вывод: относительно питейное посредственное и подпорченное Каберне.

2. Cabernet 2018 Cotnar
Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат слабый, не сортовой. Опять же смешанные ягодные оттенки и увядающие цветы.
Вкус полный, резковатый, экстрактивный. Размытый ягодный привкус. Металл на коротком послевкусии.
Вывод: очень слабое дешевое Каберне.

P.S. В очередной раз убеждаюсь в системных проблемах с качеством вин от Котнара.

[Vasya Pupkin]

Очередное Cabernet от Villa Krim. Розлив 08.02.20
Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат слабый, с брачком, далекая ягодная гамма и погребной затхлый тон.
Вкус более-менее, экстрактивный, горчинка виноградной косточки. Короткое послевкусие.
Вывод: так-себе, подпорченое посредственное Каберне. Говорить не о чем.

[Vasya Pupkin]

Опять появилось Каберне Легенда Белых Озер от ООО "Белозерский", Херсонская обл.
Цвет насыщенный темно-гранатовый, блестящий, непрозрачный. Тело жидкое.
Аромат приятный, сортовой. Широкая палитра ягодных оттенков, легкий-легкий сафьян.
Вкус полный, приятный, сухой, с хорошими танинами, легкая экстрактивность. Привкус раздавленной косточки черешни. Послевкусие короткое терпковатое.
Вывод: хорошее недорогое узнаваемое Каберне. Отличное сочетание цена/качество.

[Vasya Pupkin]

Пью свежее Каберне 2019 от Шабо.
Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат не очень, ягоды с "душком".
Вкус полный, экстрактивный, с горчинкой. Длинное кисловатое послевкусие.
Вывод: очень посредственное подпорченное Каберне.

[nezumi]

Cabernet Castello del sole. Типа "итальянское". Взяли бутылку не посмотрев на дату розлива, а разлито оно 12.07.2017. Очень интересно как оно изменилось за 3 года когда мы его пили в предыдущий раз .Итак.
Цвет: темно рубиновый с легким бордовым оттенком почти не прозрачный, тело средней плотности.
Аромат: первый нос пробка при чем довольно сильная, за ней следует широкая ягодная гамма из которой сложно выделить каие либо приоритетные тона (может быть смородина).
Вкус: вкус лучше чем аромат, слегка жидковатый, очень простой, но присутствует легкая экстрактивность и тонинность, на коротком послевкусии горчинка.
Вывод: обыкновенное супер ординарное вино-пить в ситуациях когда пить больше нечего.

[nezumi]

Опять лоханулись. Взяли "чилийское" Каберне произведенное из отечественных сортов винограда Вот, что значит не внимательность. Линейка Chinchorro.
Цвет: темно рубиновое блестящее не прозрачное. тело средней плотности.
Аромат: довольно приятный ягодный (смородиновый), но его портит легкий погребной налет поверх остальных запахов.
Вкус: очень даже ничего полный ягодный, терпковатый, при этом гармоничный , привкус вишневой косточки, очень короткое послевкусие. есть подозрение на крепость.
Вывод: задаюсь вопросом - зачем чудить и выпускать довольно приемлемый напиток маскируясь под другую страну? А так питейное, относительно приятное вино.

[Vasya Pupkin]

Пробую в очередной раз новый (год урожая 2018) Cabernet Chateau Chizay Limited Edition.
Цвет рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат сортовой, приятный. Ягодная гамма с легким оттенком сафьяна.
Вкус полный, резковатый, сильно экстрактивный, с хорошими танинами, горчинка вишневой косточки. Послевкусие довольно продолжительное, опять же с горчинкой.
Вывод: дикое, сильное, молодое закарпатское Каберне. На любителя, но однозначно лучше, чем предыдущее.

[silver fox]

Каберне БОЛГРАД, серия "Хороший год", 01.06.20, партия В
Цвет: насыщенный, темно-рубиновый, блестящий. Тело плотное.
Аромат: слабый, но сортовой - черная смородина.
Вкус: полный, приятный, с умеренными танинами, характерный для этого сорта вина. пикантная горчинка на коротком послевкусии.
Вывод: обычное, простое вино на каждый день. Ничего интересного.