Из дальнего угла темного чулана, на свет была вытянута запыленная бутылка: Севастополь 1994 Инкерман марочное белое крепкое. Розлив 30.04.13. Если верить производителю, то общий срок выдержки минимум 26 лет! Итак:
Цвет янтарный, блестящий, прозрачный. Тело плотное.
Аромат сильный, приятный, богатый, интересный. Отличные тона выдержки, сухофрукты, курага, смола гумиарабик, мед, легкие вишневые нотки, табак.
Вкус полный, приятный, гармоничный, с кисло-сладкими "переливами". Сладкий привкус перезрелого красного яблока и изюма. Длинное обволакивающее, немного навязчивое послевкусие с табачным финишем.
Вывод: отличный коллекционный крымский портвейн. Очень понравился. Рекомендую. Напомнило. В далеком 2010 году дегустировали такой-же Севастополь, но
Гранд резерв 1994. Органолептика похожа.
