Марсала

[nezumi]

Продолжаются заседания "Общества тихих алкоголиков" . На этот раз буду описывать вино "Марсала Малореченская". Это крепленное вино выдержки 3 года с содержанием алкоголь/сахар - 18,5/5, производства объединения Массандра.
Заседание общества состоялось в день выборов , но это событие мы не будем обсуждать, дабы не испортить впечатление о вине!!!
При покупке был замечен осадок из твердых частиц, который не повлиял прозрачность и вкус вина, цвет темно желтый с красными тонами.
Аромат вина содержит тона ореха и карамели, приятный, гармоничный!! Вдохнули аромат начинаем пить, вкус - сладкий, оригинальный, чувствуется привкус жаренного ореха, послевкусие очень тонкое с легким ароматом кофе, при глотании вызывает приятное тепло в пищеводе! (как раз для нынешних погодных условий )

Этикетка интересная на контр-этикетке есть описание того что изображено на главной, оригинально и толково.

[nezumi]

Начинаю серию постов, в которых буду описывать вина не в момент пития, а через некоторое время. Начну с вина ПО «Массандра» «Марсала Малореченская» это ординарное крепкое розовое вино. Цвет вина темный с тонами бурака, можно сказать красноватый. Аромат свежий насыщенный (вот пишу и слюнки аж потекли).
Вкус – тоже насыщенный полный, присутствует ярко выраженная кислинка, но и сахар тоже чувствуется, хотя его там и не много. Есть небольшая спиртуозность которую можно отнести в какой-то мере и к достоинствам вина ведь по классическим понятиям «Марсала» должна иметь «обжигающую крепость»! В послевкусии есть небольшой вкус кофе. Вино по вкусу довольно сбалансированное, хорошее заслуживает твердой «4». Но рассчитано на любителя таких вин.
Кстати по памяти пили это же вино, где-то с пол года назад, с коричневой этикеткой, так во вкусе была приятная горечь которая отсутствует в этой "Марсале". Все таки вино очень отличается от партии к партии.

[Vasya Pupkin]

Пробую Марсалу Малореченскую (Массандра, г.Ялта, пгт.Массандра)
Цвет темно-янтарный с оттенком ржавчины, блестящий прозрачный
Аромат густой насыщенный сложный: первый нос - смолянисто-кофейные тона, второй - фруктово-цветочные (вяленный абрикос) тона.
Вкус приятный гармоничный терпковатый с пикантной кислинкой. Фруктовый привкус. Тонкая кофейная горчинка.
Длинное послевкусие с игривой кислинкой. Тело плотное с арками.
Очень оригинальное, интересное качественное вино. Имхо, немного сладковатое (5%), было-бы посуше, цены б ему небыло.

[Vasya Pupkin]

Привезли как-то на пробу из Таирово (Одесская обл., НИИВиВ им. Таирова) вино: Хаджибей типа марсала.
Цвет золотистый, блестящий, прозрачный. Тело плотное.
Аромат приятный, гармоничный, сложный. Гамма оттенков: сухофрукты (курага), смола, табак, орех, дерево. Тона выдержки.
Вкус приятный, полный, маслянистый, гармонично переливающийся (кислинка/сахар). Привкус инжира. Длиное бархатное обволакивающее послевкусие с каленым орешком на финише.
Вывод: отличный представитель отечественной марсалы. Не хуже массандровской. Интересное, многогранное, крепкое вино на любителя. Понравился. Рекомендую.