УРА!!!!! Наконец-то случилось ЧУДО!!! Очень, очень давно хотелось попробовать настоящего португальского портвейна и вот это случилось. Проходя в супермаркете возле иностранных вин глаз совершенно "случайно" заметил надпись "PORTO", выполненную, в небрежном стиле трафарета. В продаже оказалось 3 вида португальского портвейна "KOPKE" - 10 лет выдержки, 6 лет выдержки и простой непонятное количество лет выдержки. Наслаждаться будем KOPKE L.B.V. 2006 PORTO. Вино колекционное натуральное виноградное красное крепленое. Изготовлено из традиционных сортов винограда региона Дору: Турига, Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао. Только вот не понятно это урожай винограда или год разлива в бутылки с портвейнами KOPKE не разобрался. Может кто подскажет? на сайте производителя http://www.kopkeport.com информации мало и она, к сожалению, плохо структурирована. чуть подробнее о производителе: Sogevinus Fine Wines, S.A. Vila Nova de Gaia.
Крепость вина чуть непривычна для нашей полосы, у нас крепость портвейна обычно 18-18,5%, а здесь крепость заявлена 20%, сахар 102,4 г/л, поэтому, температурный режим употребления должен быть выдержан довольно строго.
Цвет - не прозрачный, как чернила, очень темная вишня!! Тело плотное, стекает по стенкам бокала медленно с достоинством, оставляет хорошие, красивые, классические арки.
Аромат - основной тон черноплодной рябины, но так же большая гамма ягод, черная смородина, малина, шелковица и чернослив, так же присутствует спиртуозность.
Вкус- многоярусный, сложный, густой, плотный, основное достоинство его сбалансированность. Первое впечатление это терпкость, потом открывается сладость, долгое послевкусие с легкими тонами черешни, на послевкусии явный чернослив. В пустом бокале тона варенья из черешни. хотя есть некоторая резкость
После глотка в горле приятная теплота.
Вывод: портвейн великолепный!! стоит своих денег! Цена его составляет 18 евро.
Хочется подчеркнуть еще раз - этот портвейн небходимо употреблять при указанной выше температуре, тогда раскрываются все его достоинства!
P.S. Как часто бывает после пития портвейнов (особенно когда выпьешь меньше чем хотел но больше чем мог :) ) Голова и общее самочувствие с утра было великолепное без малейших последствий. Еще один громадный плюс этому портвейну!
 | ||
 |
Портвейн
УРАААА!!! Портвейновая вечеринка!!! Настоящие Потугальские портвейны!!! Начинаем с Sandeman Tawny Porto. Цвет коричневый с оттенком бурака. Аромат: первый нос спиртуозность, потом перезрелая вишня, комплекс завяленных сухофруктов. В пустом бокале курага. Вкус сухофрукты, приятная кофейная горечь, плотный. Текстура вкуса сглажена, приятно пьётся, не вызывает отрицательных эмоций. Послевкусие длинное кисловатое Хороший портвейн.
Второй портвейн это KOPKE Tawny Porto Цвет коричневый с бордовым оттенком, и морковными и луковичными тонами, а вообще цвет слабозаваренного чая. Аромат странный неожиданный для портвейна, скупой с легкими коньячными нотками. В пустом бокале запах металла. Вкус мягкий, ординарный, пьётся легко, легкий тон чернослива,и металла, сбалансированный вкус. Большим минусом является полное отсутствие послевкусия. Приятный портвейн, но дорог!
Третий портвейн. Это KOPKE Fine Ruby Цвет темный рубиновый с вишневым оттенком, непрозрачный искристый. Аромат яркий вишневый, ягодный, с легким оттенком карамели.В пустом бокале малина с черной смородиной. Вкус классный маслянистый полный, легкая терпкость, сбалансированный, присутствует терна после первых заморозков.долгое полное послевкусие. Классный, великолепный портвейн!
После безумно длительного перерыва будем пробовать честно отжатый портвейн Barros Porto Reserve Tawny производства Португалии. Цвет насыщенный коньячно-вишневый, густой, плотный Аромат слегка спиртуозный, подкопченые фрукты - чернослив, груша, а также оттенок табака Вкус приятный, благородный, переливающийся от сладкого к кислому и наоборот, терпкий, полный, привкус табачной горчинки, длинное вяжущее послевкусие с фруктовыми нотками. вывод: прекрасный, качественный портвейн, который выдерживает традицию вкусов портвейнов. Очень понравился - рекомендую.
Porto Saint Clair Tawny port производитель V.N. Gaia-Portugal. Будем пробовать сей экземпляр вина. Цвет: рубиновый с черешневым оттенком и легким бордо. Тело плотное. Аромат:аромат не выраженный спиртуозный, за спиртом ягодная смесь из которой идентифицировать какие-то отдельный тона очень сложно! Вкус: не полный, основу которого составляет варенье из чернослива, послевкусие слегка терпкое. Вывод: не примечательный портвейн. Не рекомендую.
Osborne Porto fine ruby. Цвет: темно рубиновый, тело плотное. Аромат: приятный, классический, с довольно густыми нотками сухофруктов из которых выделяется вишня и слегка слива. В пустом бокале - явные нотки табака. Вкус: полный, мощный, приятный продолжает аромат чернослив, слегка обволакивающий. Послевкусие длительное приятное. Вывод: однозначно понравился, хороший портвейн.
Porto Saint Clair Ruby port производитель V.N. Gaia-Portugal. хоть и не люблю буду писать по заметкам на бумаге. Цвет: красный с легким оранжевым оттенком, в теле вина наблюдается взвесь. Аромат: спиртуозный, уваренное варенье из слив. Вкус: грубоватый, вяжущий чуть с горчинкой, сливовый, послевкусие не выразительное. Вывод: грубоватый портвейн для не притязательных потребителей. Возможно попалась подпорченная бутылка.
Porto Saint Clair tawny port производитель V.N. Gaia-Portugal. Цвет: темно рубиновый, тело плотное. Аромат: приятный, сбалансированный, сортовой, подкопченного чернослива и табака, так же присутствуют тона карамели. Вкус: сложный, кисловатый, можно сказать освежающий с легкой гармоничной горчинкой виноградной косточки, послевкусие продолжительное приятное. Вывод: хороший образец портвейна.
мужик у тебя последний портвейн ( 22:57, Вс 27 дек, 2020) - "Porto Saint Clair tawny port производитель V.N. Gaia-Portugal" и пост от 16:31, Пн 30 дек, 2019, это один и тот же портвейн, только там пустая бутылка,а в другом случае сфотографированная полная. Самое примечательное и интересное, что в первый раз ты его не рекомендуешь, а второй раз рекомендуешь... вот наслушаешься таких дегустаторов кстати портвейн хороший
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2024 SovietWine.com |