Взял пару чилийских сухих белых от Вайнмейкера (Winemaker, Central Valley, Chile), а именно Совиньон и Шардоне. Поделюсь впечатлениями:
Sauvignon Blanc 2012 Valle Curico
Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Мелкие пузырьки в бокале.
Аромат приятный насыщенный интересный. Цветочные и цитрусовые тона, немного травянистых.
Вкус полный насыщенный освежающий, чуть резковатый (впечатление газированности). Приятная кислинка. Послевкусие короткое приятное освежающее.
Вывод: относительно неплохой питейный летний (освежающий) Совиньон. Пить охлажденным!
и
Chardonnay 2012 Central Valley
Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком, блестящий, прозрачный. Тело средней плотности.
Аромат сортовой приятный тонкий. Цветочные тона и далекий медовый тон.
Вкус сортовой приятный освежающий, чуть резковатый. Немного сладит. Послевкусие короткое.
Вывод: неплохое питейное стандартное Шардоне. Пить охлажденным!
 | ||
 |
Сухие вина
Sauvignon Blanc (Talamanca, Valle Central, "New World Wine Import GmbH", Weinhandlung, D-56856 Zell) Цвет бледно-соломенный с зеленоватым оттенком, блестящий, прозрачный. Тело жидкое. Аромат сильный интересный нехарактерный. Тона пряностей, цитрусов, и, что-то фруктовое типа груши. Вкус более-менее приятный, освежающий, кисловатый. Послевкусие короткое. Вывод: нормальный питейный, хоть и не типичный (по крайней мере для моего вкуса) Совиньон. Но я бы не рекомендовал.
На этот раз решил взять пару чилийских Карменеров, а именно: Carmenere 2010 (Tussock Jumper, Valle de Colchagua, Chile) Цвет насыщенный темно-рубиновый с фиолетовым (шелковичным) оттенком, блестящий непрозрачный. Тело плотное. Аромат сильный, приятный, довольно сложный. Тона: черная смородина, минеральный (землистый) и легкие цветочные. Вкус полный с легкой танинностью, немного горчит. Послевкусие длинное. Вывод: понравиться любителям насыщенных полнотелых красных сортовых вин. Понравилось. и Carmenere reserva 2011 (Casa Verde, Valle Colchagua, Vinedos Errazuriz Ovalle S.A., San Ignacio, Santiago, Chile) красное сухое вино, изготовлено из отборного винограда сорта Карменер, выращенного в долине Кольчагуа, Чили. Выдержано в бочках из французского дуба не менее 6 месяцев. Цвет темно-рубиновый, блестящий, почти непрозрачный. Тело плотное. Аромат приятный но слабый. Тона: черная смородина, малина, далекие цветочные и перечные. Вкус полный приятный, немного горчит. Слабый металлический привкус. Послевкусие короткое. Вывод: интересное питейное вино на любителя. Так себе.
Sauvignon Blanc 2012 (ValdiVieso of Chile, Valle Central, "Vina ValdiVieso S.A.", Santiago, Chile) Цвет светло-соломенный, блестящий прозрачный. Тело средней плотности. Аромат приятный свежий интересный. Первый нос: тропические фрукты и цитрусовые тона. Второй нос: медово-цветочные тона. Вкус полный, приятный, но есть ощущение смазанности, размытости. "Тропический" привкус. Более-менее гармоничный. Послевкусие короткое. Неплохой питейный ординарный чилийский Совиньон, но очень уж он непривычный и экзотический по ощущениям. Отечественные нравятся больше, дело привычки.
Pinot Grigio (Gato Negro, Central Valley, Vina San Pedro - Tarapaca S.A.) Цвет бледно-соломенный, блестящий прозрачный. Тело жидкое. Аромат приятный нежный. Яркие фруктовые тона (выделяется персик), цветочные и легкие цитрусовые. Вкус жидковатый, размытый, несбалансированный: с кислотой и горечью. Неприятное кисловато-горьковатое послевкусие. Непонравилось абсолютно.
Carmenere 2013 Vina Maipo, Chile. На самом деле, купаж Карменера и Каберне-Совиньона. Цвет: насыщенный грантовый, блестящий прозрачный, уходит в фиолетовый. Тело довольно плотное. Аромат: сафьян, ягодный ежевика, шелковица. Вкус: полный приятный во вкусе вишня, умеренная кислотность.Приятный. По видимиому каберне сдерживает дикость и необузданность карменера, довольно сбалансированный. Послевкусие средней длительности приятное без излишеств. Понравилось рекомендую!!
Чилийское Мерло, производитель Cartaval, правда розлито в Украине. Цвет гранатовый с вишневым оттенком, блестящий, прозрачный тело жидкое. Аромат сафьян с черной смородиной и слабая вишня. В целом приятный не навязчивый. Вкус вязкий легкая горечь, в целом сглаженный, приятный. Послевкусие кислое. Вывод - крепкий середнячок.
Merlot 2013 Vina Maipo, Chile, Valle Central. Очередной чилийский купаж урожая 2013 года, производитель Sociedad Exportadora y Comercial Vina Maipo SpA. Это купаж Мерло и Карменера. Цвет темно гранатовый не прозрачный, блестящий. Аромат набор специй и копченный чернослив. Вкус сладит, виноградная косточка, в послевкусии металл. Вывод не понравилось.
Chardonnay 2013 Cartaval (Valle Central, Wine of Chile) вино виноградное натуральное сухое белое. Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Тело средней плотности. Аромат сильный приятный. Сортовой цветочный набор + легкие цитрусовые. Вкус легкий, приятный, но немного резковатый. Легкая горчинка. Послевкусие короткое. Перечные тона в пустом бокале. Вывод: нормальное питейное дешевое чилийское Шардоне.
Cabernet (Patagonia de Chile, ООО "Камянка Глобал Вайн"). Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело плотное. Аромат сильный приятный.Фруктовые и ягодные тона (чернослив, ежевика). Вкус дикий, экстрактивный с металлическим привкусом, горьковатый. Легкая кислотность. Послевкусие средней продолжительности, кисловатое, раздражающее. Вывод: дикое, условно питейное дешевое "южное" Каберне местного разлива.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Copyright ©2024 SovietWine.com |