Итак, Brandy de Jerez Tio Toto Solera Reserva. Производитель: Jose Estevez S.A., Carretera Nacional IV, Jerez de la Frontera, Spain. Выдержано в дубовых бочонках, в которых перед этим был отличный Херес. Крепость 36%, сахар 0,7%.
Цвет чайный с коричневым оттенком, блестящий, прозрачный. Тело плотное, маслянистое.
Аромат сильный, приятный, с преобладанием фруктово-ягодных тонов (черная слива, вишня), немного сухофруктов. Выраженный хересный оттенок. Легкая спиртуозность.
Вкус полный, приятный, гармоничный, с легкой игривой кислинкой, средней жгучести. Резковатость на послевкусии. В пустом бокале сухофрукты.
Вывод: довольно приятный, интересный, качественный испанский бренди. Понравился.
