КРАСНОДАРСКОЕ ИГРИСТОЕ
Игристое красное вино. Виноматериалы изготавливают из винограда сорта Каберне-Совиньон, который выращивают в Анапском и Крымском районах Краснодарского края. Имеет ярко-красный цвет с рубиновым оттенком, сортовой букет, вкус с мягкими сафьяновыми тонами. Содержание спирта 11-13%, содержание сахара 7-8%, титруемая кислотность 5-7 г/л. Для снижения интенсивности окраски в купаж вводят до 30% обработанных шампанских виноматериалов сорта Алиготе. Вино вырабатывается с 1961 г. Награждено серебряной медалью.