ÌÎËÄÀÂÑÊÎÅ ÎÒÁÎÐÍÎÅ ÁÅËÎÅ
Ñòîëîâîå ñóõîå ìàðî÷íîå âèíî. Âûðàáàòûâàåòñÿ ñ 1982 ã. Èçãîòàâëèâàåòñÿ èç âèíîãðàäà ñîðòà Øàðäîíå (äîïóñêàåòñÿ äîáàâëåíèå äî 10 % ñîðòà Àëèãîòå è 20 % ñîðòà Ïèíî ÷åðíûé) Âèíîãðàä äëÿ ýòèõ ìàðîê âûðàùèâàþò â Öåíòðàëüíîé è Þæíîé çîíàõ Ìîëäàâèè.
Ìîëäàâñêîå îòáîðíîå áåëîå èìååò öâåò îò ñâåòëî-ñîëîìåííîãî äî çîëîòèñòîãî, öâåòî÷íûé áóêåò ñ òîíàìè âûäåðæêè. Ñîäåðæàíèå ñïèðòà 10-12 %, òèòðóåìàÿ êèñëîòíîñòü 5,5 ã/ë. Âèíî 3-ëåòíåé âûäåðæêè.