ЖЕМЧУЖИНА АЗЕРБАЙДЖАНА
Игристое красное вино, Изготавливается из винограда сорта Матраса, который выращивают в Шемахинском районе Азербайджана. Имеет красный цвет, тонкий букет. Содержание спирта 11,5—13,5%, содержание сахара б—8%, титруемая кислотность 5—7 г/л. Вырабатывается с 1980 г.