Цинандали

Делимся впечатлениями о выпитых винах и коньяках.
pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Цинандали

Сообщение pashok » 21:24, Вс 13 дек, 2009

Цинандали (Шуми) 2007

Вино с легкой горчинкой, цвет светло-соломенный, вкус - сладковатый, нехарактерный для этого вина.

Изображение

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 21:29, Вс 13 дек, 2009

Цинандали (Картули Вази) 2007

Вино с явно выраженным горьким вкусом, цвет - светлее чем предыдущее Цинандали.
В вообщем, мягко сказать, неочень, несмотря на невысокую кислостность вина.
ИМХО, нынешние белые грузинские вина очень капризные с непредсказуемым вкусом.

P.S. В нашей компании все грузинские вина употребляются под грузинское многоголосие, в частности сегодня сопровождение: Хор Цинандали - Грузинские застольные песни [Table Songs of Georgia. The Tsinandali Choir].

Изображение

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 22:04, Вс 13 дек, 2009

Цинандали (Марани)

Имеет светло-соломенный цвет. Присутствует легкая кислинка и еле заметная горчинка. Под конец застолья обнаружили, что крепость заявленая на этикетке 13,5% :)

Изображение

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 22:08, Вс 13 дек, 2009

Цинандали (Тамада)

Имеет светло-соломенный цвет, более горьковатый вкус и специфическое легкое послевкусие. Есть пузырьки углекислоты на стенках бокала, что не являеться пороком для белых вин, но наводит на размышления.

P.S. Эта пара на ступеньку выше, чем предыдущая пара Цинандали (Шуми и Картули Вази).
В целом имеются большие вопросы по белым винам Грузии. Имхо, я бы не рекомендовал формировать вкус к хорошему сухому вину основываясь на современнных грузинских винах, особенно на белых.

P.S.S. Фоновая музыка для сегодняшнего нашего застолья - ВИА Иверия, саундтрек к фильму "Свадьба соек".
К вопросу о закусках. Обычно у нас на столе к винам присутствуют оливки естественного брожения (в стеклянной таре, в.с.) и твердые сыры.

Изображение

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 20:36, Чт 18 мар, 2010

Цинандали (Телиани Вели) 2007г.

Цвет светло-соломенный.
Аромат плодовый.
В бокале присутствуют мелкие пузырьки.
Вкус с горчинкой, чувствуется спиртуозность, крепковатое: 13%

Изображение

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 20:35, Чт 24 июн, 2010

Цинандали (Картули Вази) 2008г.

Аромат резкий, неприятный, приторный, посторонний привкус с некой долей искусственности (я бы сказал, аромат шампанского).
Вкус сладкий с горчинкой.
Вино не достаточно выбражено, на стенках бокала можно наблюдать пузырьки углекислоты.
Вино не понравилось - 2 балла:(

Изображение

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 12:53, Вс 22 июл, 2012

Приобрел недорогое Цинандали 2008 года производства ТОВ "Корпорация Грузинское Вино", Телавский р-н., с.Цинандали, линейка Metekhi. Вино натуральное виноградное сухое белое. Изготовлено из винограда сорта Ркацители и Мцване, который выращивается в строго контролируемой зоне Цинандали, Телавский район, Кахети.
Цвет бледно-соломенный блестящий прозрачный. Мелкий мусор в теле вина. Тело жидкое.
Аромат слабый, немного спиртуозный, цветочный. Дрожжевой тон.
Вкус резковатый, разбалансированный, сладковатый, спиртуозный. Сильно горчит. Чувство неоднородности. Странное "металлическое" послевкусие. Дата розлива 30.10.11.
Вино крайне низкого качества, если это вообще вино. Типичный представитель современных "грузинских" вин на украинском рынке. Непитейно. Испорчено. Вылито.
Вложения
sovietwine.com_tsinandali-2008-metekhi.jpg
Цинандали 2008 Metekhi белое сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 12:56, Вс 22 июл, 2012

Очередное Цинандали того-же производителя (ТОВ "Корпорация Грузинское Вино", Телавский р-н., с.Цинандали) только в другой обложке, линейка "Foods & Goods Selected", Georgia.
Цвет бледно-соломенный блестящий прозрачный. Тело жидкое.
Аромат слабый приятный, легкие цветочные и цитрусовые тона.
Вкус насыщенный разбалансированный, тяжеловатый. Уксит. Кислотное послевкусие.
Вино крайне низкого качества, практически непитейно, на грани.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 17:28, Вс 15 сен, 2013

Взял очередную пару Цинандали, первое - Цинандали 2009 (Bugeuli, производитель ООО "Александреули", Грузия, Амбралаурский р-н., с. Бугеули)
Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный.
Аромат приятный, характерный, тонкий, свежий. Травянистые тона, фруктовые (свежий виноград и яблоко) и легкие перечные тона.
Вкус полный, немного сладит. Яблочный привкус. На послевкусии немного горчит.
Вывод: вино вполне питейное, узнаваемое, почти понравилось.

второе - Цинандали 2009 (Zvari, производитель ООО "Shato Gremi" Грузия, Кварельский р-н., с. Греми)
Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, блестящий, прозрачный.
Аромат слабый, невыраженный. Пробка. Травянистые тона, немного пряностей (белый перец).
Вкус приятный, характерный, слегка кисловатый, я бы сказал, классический вкус Цинандали.
Вывод: Цинандали, как я его помню. Немного нос подкачал, остальное замечательно. Понравилось.
Вложения
sovietwine.com_tsinandali-2010-zvari.jpg
Цинандали Zvari белое сухое столовое
sovietwine.com_tsinandali-2009-budeuli.jpg
Цинандали 2009 Bugeuli белое сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 13:57, Вс 16 фев, 2014

На этот раз решил попробовать Цинандали (Alaverdi, ООО "Компания алкогольных напитков "Алаверди", Грузия, г.Гурджаани, с.Чумлаки) белое сухое натуральное виноградное вино. Изготовлено из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенных в строго контролируемых государством микрозонах Цинандали, Кисисхеви, Кондоли, Квемо Ходашени Телавского района.
Цвет классический светло-соломенный, блестящий прозрачный. Тело средней плотности.
Аромат тонкий приятный классический. Тона цветочные и немного фруктов (яблоко), тонкие пряные оттенки.
Вкус немного размытый, но приятный, чуть сладковатый. Легкая горчинка. Приятное, но короткое послевкусие.
Нормальное, питейное, практически классическое Цинандали. Понравилось. Навеяло воспоминания.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Дегустация вин и коньяков»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость