Молдавские Саперави

Делимся впечатлениями о выпитых винах и коньяках.
Ответить
Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 334
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Молдавские Саперави

Сообщение Vasya Pupkin » 13:36, Чт 28 июл, 2011

Ну, начну тему с Саперави Винтаж (Lion Gri, Wine Man Collection).
Цвет темно-рубиновый. Аромат полный, насыщеный, спиртуозный, с тонами сафьяна и красных ягод. Вкус полный, интенсивный, горький, я бы сказал дикий. Очень экстрактивный экземпляр, им красить точно можно. Это Саперави явно на любителя. Каждый день я бы его не пил.
Вложения
sovietwine.com_saperavi-vintage-2008-lion-gri.jpg
Саперави Lion-Gri марочное красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 18:54, Вт 20 мар, 2012

Саперави (Vintage, Wine Man Collection, Lion Gri, г.Кишинев)

Цвет тёмно-рубиновый, прозрачный, тело плотное.
Аромат нехарактерный, сложный.
Вкус полный, экстрактивный, насыщенный, ягодный, умеренная танинность, чуть горчит, короткое послевкусие.
Посредственное ординарное вино.
Вложения
sovietwine.com_saperavi-vintage-2008-lion-gri-2.jpg
Саперави Lion-Gri марочное красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 334
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 12:06, Сб 24 сен, 2016

Саперави (Casa Veche, ООО "Алианца-Вин", Молдова, г.Стрешень) Вино натуральное красное сухое.
Цвет темно-рубиновый, блестящий прозрачный. Тело жидкое.
Аромат слабый, но приятный, с ягодными (ежевика, смородина) тонами.
Вкус полный приятный. Немного разбалансированный, плоский, сладость и горчинка выделены. Ягодный привкус. Танинности почти нет. Послевкусие короткое.
Вывод: вменяемое питейное ординарное Саперави.
Вложения
sovietwine.com_saperavi-casa-veche.jpg
Саперави Casa Veche красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Re: Молдавские Саперави

Сообщение nezumi » 17:22, Сб 18 мар, 2017

Итак, повторяем после очень длительного перерыва Саперави Casa Veche. Розлито 18.10.2016 партия 307.Маленький штрих производитель не указал, что использует диоксид серы для укупорки вина.
Цвет: рубиновый блестящий прозрачный тело жидкое.
Аромат: слабый, сортовой, ягодная гамма с легкими пряными перечными нотками и поверхностными нотками фиалки.
Вкус: неплохой, экстрактивный, с легкой вишневой горчинкой которая подчеркивает сортность вина, послевкусие короткое слегка кисловатое.
Вывод: саперави производителю - удалось. Хорошее вино.
Вложения
saperavi1.jpg
saperavi.jpg
Последний раз редактировалось nezumi 15:49, Вс 02 апр, 2017, всего редактировалось 1 раз.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Re: Молдавские Саперави

Сообщение nezumi » 18:54, Сб 25 ноя, 2017

Давно не пили Молдавских Саперави, вот и пришло время исправить этот недочет. Будем пить Саперави коллекция вин Комрата. Розлито 10.10.17.
Цвет темно рубиновый блестящий прозрачный, тело средней плотности. Классически пенится, как и положено Саперави, при чем пена с легким фиолетовым оттенком.
Аромат слабый, но сортовой, преобладает шелковица и ежевика.
Вкус сортовой, легкая экстрактивность, легкая горчинка, сильный ягодный привкус, послевкусие длительное, приятное.
Вывод Понравилось, хорошее молодое саперави сбросить в цене чуть, вообще было бы великолепно, а так 4 балла из 5 для ординарок.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Дегустация вин и коньяков»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость