Украинские Каберне

Делимся впечатлениями о выпитых винах и коньяках.
Ответить
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Re: Украинские Каберне

Сообщение nezumi » 20:20, Сб 02 дек, 2017

Сегодня попробуем Каберне Аскания 2016 года розлито 28. 07.17(1)п 450.
Цвет темно рубиновое, блестящее прозрачное, тело жидкое.
Аромат слабый, за первым пасленовым тоном следуют слабые ягодные оттенки. Не сортовой.
Вкус слегка кисловат, жидковат. во вкусе есть слабая вишня.послевкусие средне продолжительности из-за чуть завышенной кислотности. Простой.
Вывод Простое вино без всяких особенностей. Партии прошлого и позапрошлого годов были более яркими и самобытными, хотя во вкусе и аромате прослеживается преемственность.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Re: Украинские Каберне

Сообщение Vasya Pupkin » 14:56, Чт 14 дек, 2017

Уж не знаю куда писать, в итальянские или сюда: Cabernet Castello del Sole (Каберне Глобал Вайн, Херсонская обл., Бериславский р-н., с.Одрадокамянка, ООО "Камянка Глобал Вайн")
Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело плотное.
Аромат слабый, размытый, с ягодными (красная смородина) и дрожжевыми тонами.
Вкус более-менее полный, но плосковатый, с легкой экстрактивностью и коротким послевкусием.
Вывод: пить конечно можно, но без всякого удовольствия. Непонравилось.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Re: Украинские Каберне

Сообщение nezumi » 19:09, Сб 03 фев, 2018

Каберне 2016 П.М. Трубецького.
Цвет темно рубиновый с вишневым оттенком тело средней плотности.
Аромат обычный сортовой, ягодная гамма с черной смородиной.
Вкус классический четко прослеживаются сортовые особенности характерные для данного сорта винограда, присутствует пикантная горечинка ядрышка вишневой косточки. Послевкусие короткое резко обрывающиеся.
Вывод классическая ординарка.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Re: Украинские Каберне

Сообщение nezumi » 19:21, Сб 03 фев, 2018

Каберне ШАБО 2016
Цвет темно рубиновый блестящий прозрачный.
Аромат сортовой приятный, есть чуть спиртуазынй, преобладает черная смородина.
Вкус высокая ягодная насыщеность, присутствует какая-то бархатистость. Длительное послевкусие.
Вывод ординарка как она есть.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Re: Украинские Каберне

Сообщение nezumi » 19:33, Сб 03 фев, 2018

UNICO Каберне Татарбунары.
Цвет темно рубиновый, тело жидкое
Аромат уксит, и в глубине слабые ягодные тона.
Вкус жидковатый, кислит, пробка странный привкус послевкусие короткое.
Вывод от каберне ничего нет, очень не понравилось.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Re: Украинские Каберне

Сообщение nezumi » 18:37, Сб 17 фев, 2018

Каберне Swans Land (Татарбунары) очень свежее на момент дегустации 1 месяц в бутылке. На контрэтикетке больше написано про лебедей чем про вино.
Цвет: рубиновый, блестящий прозрачный, тело жидкое.
Аромат: как для каберне аромат странноват- бузина и уваренное варенье слив и дымные тона.
Вкус: не классическое каберне, легкая экстрактивность и легкая кислинка, на коротком послевкусии пикантная горчинка, впечатление крепковатости.
Вывод: странное каберне, но оно хотя бы питейное в отличии от предыдущего года, спишим его странности на особенности теруара произрастания.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Re: Украинские Каберне

Сообщение nezumi » 21:17, Сб 21 апр, 2018

"Розовое" Каберне Совеньон белым по красному,Винлюкс резерв, Одесская обл. ,г.Тоторбунары, ООО Агро-Дар.
Цвет: светло-розовый, тело жидкое, мелкие пузырьки на стенках бокала
Аромат: чуть размытый, слабый с искусственными тонами клубничной жвачки, очень далекие ягодные оттенки
Вкус: резковатый, с легкой танинностью. Больше вычленить ничего не удается. Слегка крепковато.
Вывод: посредсвенное вино, ничего примечательного. Не понравилось.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Re: Украинские Каберне

Сообщение nezumi » 17:43, Сб 19 май, 2018

Каберне псевдо Инкерман, коллекция молодых вин, производит "Дом марочных коньяков Таврия" г. Новая Каховка.
Цвет обычный темно рубиновый, блестящий прозрачный, тело жидкое.
Аромат ягодный, выделяется красная смородина, вообще простой.
Вкус резковатый, спиртовой, посторонние сложно определенные элементы, сразу после глотка хочется закусить.
Вывод аромат лучше вкус, не понравилось вообще.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Дегустация вин и коньяков»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя