Саперави

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Саперави

Сообщение Vasya Pupkin » 15:01, Пн 30 авг, 2010

На днях приглянулось интересное винцо, а именно Саперави розовое 2007г. грузинского производства (Badagoni, Ахметский р-н., с. Земо Ходашени).
Цвет светло-гранатовый, с алым оттенком. Аромат свежий, цветочный с лёгким земляничным оттенком и похож на аромат шампанского (слегка недоброженного). Вино невыбражено, крупные пузырьки на стенках бокала. Вкус горчит, из за чего не смог выявить нюансы (если таковые имелись). В целом, органолептические показатели соответствуют т.н. способу приготовления "белый по красному".
Вывод: не нравятся мне современные грузинские вина (я имею в виду то, что под ними выдают в наших бутиках и супермаркетах), цена ого-го, а качество крайне низкое. Интересно, они сами эти вина пьют? Мне почему-то кажется что нет.
Вложения
Saperavi Rose 2007 Badagoni розовое сухое столовое
Saperavi Rose 2007 Badagoni розовое сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 22:47, Чт 26 янв, 2012

Телавури (Марани, АО "Телавский Винный Погреб", г.Телави, с.Курдгелаури) Вино виноградное натуральное красное сухое столовое. Изготовлено из винограда сорта Саперави и других красных сортов, которые произрастают в Алазанской долине Кахетии.

Цвет тёмно-рубиновый с вишнёвым оттенком, мутный, непрозрачный.
Аромат - чётко выраженный сафьян, второй нос чёрная смородина.
Вкус танинный классический, тело плотное, послевкусие короткое.
Очень хорошее питейное вино, цена 4.2$
Вложения
Телавури Marani красное сухое столовое
Телавури Marani красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 18:48, Вт 20 мар, 2012

Саперави (Заря Кахетии, ООО "Кахети-К", г.Кварели)

Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный, тело плотное.
Аромат нехарактерный, подозрительный, выраженный, сладковатый, пластмасса :don't_know:
Вкус экстрактивный, гармоничный, чуть спиртуозный, танинность приятная.
Послевкусие долгое, вино интересное, даже можно сказать загадочное :pardon:
Вложения
Саперави красное сухое столовое
Саперави красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 19:25, Вт 22 янв, 2013

Саперави (Марани, АО "Телавский винный погреб", г. Телави, с. Курдгелаури) красное сухое вино. В соответствии с «Законом Грузии о вине и лозе» (хотя правильно - «О лозе и вине»).

Цвет темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, прозрачный.
Аромат сортовой, слабо выраженный, ежевика, а также тон смородины.
Вкус довольно полный, приятный, лёгкая горчинка, свойственная танинность. Слабое послевкусие. Тело плотное.
Нормальное интересное грузинское ординарное Саперави с максимальным содержанием спирта которое чувствуется сразу во вкусе.
Вино можно так сказать почти понравилось.
Вложения
Саперави Marani красное сухое столовое
Саперави Marani красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 19:46, Вт 22 янв, 2013

Саперави 2011 (Iveriuli, JSC "Tbilvino", Tbilisi, Georgia) вино виноградное натуральное ординарное красное сухое. Изготовлено из сорта винограда Саперави. Страна происхождения: Грузия, регион Кахетия.

Цвет рубиновый, блестящий прозрачный.
Аромат очень слабый, невозможно определить нюансы.
Вкус жидковатый с металлическим привкусом, кисловатое, о терпкости в данном экземпляре говорить не будем т.к. её нет. Послевкусие отсутствует.
Посредственное жидкое "Саперави".
Вложения
Саперави 2011 Iveriuli красное сухое столовое
Саперави 2011 Iveriuli красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 19:57, Вт 22 янв, 2013

Дидроани (Никала, ТОВ "Бадагони", Ахметский р-н., с. Земо Ходашени) сухое красное вино, изготовлено из сорта винограда Саперави, собранного на виноградниках в микрозоне храма Алаверди. Год сбора урожая 2009. Выдержано на протяжении года во французских бочках.

Цвет рубиновый блестящий, прозрачный.
Аромат слабый, не выраженный.
Вкус кисловатый, жидковатый, но довольно экстрактивный и резкий. Танинность умеренная. Из-за кислотности и экстрактивности кажущееся длинное игривое послевкусие.
Посредственное жидкое несбалансированное "Саперави", так сказать, на троечку.
Вложения
Дидроани Никала красное сухое столовое
Дидроани Никала красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 13:28, Вс 17 фев, 2013

Саперави 2011 (Тбилвино, JSC "Tbilvino", Tbilisi, Georgia) красное сухое вино, произведено в регионе Кахети, из отборного винограда сорта Саперави.
Цвет насыщенный, темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий прозрачный. Тело плотное.
Аромат сортовой, тонкий, приятный, ягодные тона черной смородины и ежевики.
Вкус подкачал: жидковатый, уксит, металлический привкус. Танинность отсутствует. Послевкусие отсутствует.
Предназначено исключительно для вдыхания аромата. Никакое Саперави, по крайней мере вкус. Естесственно не понравилось.
Вложения
Саперави 2011 Tbilvino красное сухое столовое
Саперави 2011 Tbilvino красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 13:30, Вс 17 фев, 2013

Саперави (Zvari, ТОВ "Shato Gremi", Грузия, Кварельский р-н., с. Греми) вино виноградное натуральное красное сухое, изготовлено из отборного винограда сорта Саперави, который сбран в Кахетинском регионе Грузии.
Цвет насыщенный, темно-гранатовый, блестящий, прозрачный. Тело плотное.
Аромат сортовой приятный, тона сафьяна и фиалки.
Вкус сортовой, но жидковатый. Слабая танинность. Легкая кислинка. Послевкусие короткое.
Более-менее нормальное, питейное грузинское ординарное Саперави.
Вложения
Саперави Zvari красное сухое столовое
Саперави Zvari красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 13:06, Вс 17 мар, 2013

Саперави (Gocha, ТОВ "Братья Асканели", г.Тбилиси, Грузия). Натуральное красное сухое авторское вино от Гочи Чхаидзе. Изготовляется из винограда сорта Саперави, который выращивается в Кахетии.
Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий, практически непрозрачный. Тело плотное.
Аромат приятный, сортовой, довольно сложный. Присутствуют ягодные тона (ежевика, черноплодная рябина, черемуха), ваниль и цветочный тон фиалки.
Вкус в целом приятный, полный, сортовой. Небольшой металлический привкус. Хорошая танинность. Пикантная горчинка. Послевкусие приятное характерное, довольно длинное.
Вывод: довольно приличное грузинское ординарное Саперави. Понравилось. Ожидал худшего.
Вложения
Саперави Gocha красное сухое столовое
Саперави Gocha красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 17:53, Вс 21 апр, 2013

Saperavi 2009 (Bugeuli, ООО "Александреули", Грузия, Амбролаурский р-н., с. Бугеули). Вино виноградное натуральное сухое столовое красное.
Цвет рубиновый, блестящий прозрачный.
Аромат явно подпорченного вина.
Вкус более приятный, чем аромат, добротная танинность.
От этого производителя хотелось бы большего.
Вложения
Саперави 2009 Bugeuli красное сухое столовое
Саперави 2009 Bugeuli красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Вина Грузии»