Сухие купажи

[nezumi]

DOR Бостован, интересный молдавский купаж 2015 года из Рара Нягра и Каберне Совиньон в какой пропорции производитель не обозначил.
Цвет насыщенный темно-гранатовый с уходом в фиолетовый, тело средней плотности ближе к жидкому.
Аромат плотный, диковатый очень похож на мерло, ягодные тона и легкий сафьян, от каберне присутствует слабые тона черной смородины.
Вкус мощный, экстрактивный, присутствует приятная кофейная горечь, привкус ягодный, на послевкусии вяжущая черноплодная рябина.
Вывод приятный, сильный, диковатый купаж, так как слабо знаком с сортом винограда Рарра Нягра не могу сказать о сортовой принадлежности, Каберне чувствуется слабо. В принципе вино понравилось, приятный мужской напиток.

[nezumi]

Bostavan DOR розовый купаж Мерло и Саперави, розлит 17.01.18 номер партии L-598.
Цвет светло-розовый искристый радующий глаз, тело ближе к жидкому.
Аромат клубнично земляничные оттенки, размытый. Вторым носом легкая малина.
Вкус полный, с легкой экстрактивностью и вяжущий, свежий, присутсвует ягодный привкус. Есть интересный эффект когда вкус играет - переходит из кислого в сладкий и обратно и так несколько раз. Послевкусие длительное сладко- кислое.
Вывод доброкачественное вино.

[nezumi]

Мерло и Фетяска Нягра, производитель Фаутор, линейка 310 Альтитьюд.
Цвет: бледно-розовый с персиковым оттенком, блестящий, прозрачный, тело средней плотности.
Аромат: приятный, землянично-клубничный, соответствующий такому типу вин.
Вкус: ягодный, приятный, полный, более-менее сбалансированный, легкий ягодный привкус, легкий танин, освежающая кислинка красной смородины.
Вывод: Оличное вино, понравилось!

[nezumi]

Попробуем сегодня интересный Молдавский купаж , урожая 2016 года торговой марки DOR Это купаж 2-х сортов винограда Фетяска Альба и Шардоне. Партия 29.018.17 L-509.
Цвет: светло-соломенный, тело средней плотности, мелкие пузырьки в бокале.
Аромат: приятный, первой идет сортовая гамма шардоне, различные цветы - липа, вторая волна аромата это фрукты - легкий цитрус и ананас.
Вкус: полный интересная игра сладости и кислоты которые волнами переходят друг в друга. Послевкусие короткое с горчинкой.
Вывод: Приятный, полнотелый купаж с преобладанием Шардоне. Это вино сложно назвать легким, хорошо подойдет для осенних вечеров, вполне может заменить легкие красные вина. В целом остался доволен.

[Vasya Pupkin]

Пробую Feteasca Neagra - Pinot Noir (Фетяска Нягра и Пино Нуар) 2016 DOR Bostavan. Изготовитель: IM "Vinaria Bostavan" SRL, Республика Молдова, АТО Гагаузия, р-н. Вулканешть, с. Этулия.
Цвет насыщенный, темно-вишневый, блестящий, непрозрачный. Тело средней плотности.
Аромат сильный, приятный. Ягодные оттенки ежевики, черной смородины, немного вишни. Легкая спиртуозность.
Вкус полный, приятный, гармоничный. Привкус чернослива и вишни. Короткое послевкусие.
Вывод: приятный, интересный "ягодный" купаж. Понравился.

[Vasya Pupkin]

Пробую Merlot-Saperavi rose 2017 DAOS Treasure Bostavan
Цвет светло-розовый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат тонкий, приятный. Фруктовые оттенки персика и абрикоса. Немного цветочных тонов.
Вкус легкий, свежий, приятный, кисловатый. Фруктовый привкус. Легкая пикантная горчинка на длинном послевкусии.
Вывод: легкий летний интересный розовый купаж. Понравился.

[silver fox]

ROSE de Komrat, купаж Каберне Совиньона и Мерло. Дата розлива 11.01.19. Партия 44.
Цвет: светло-розовый, с оранжевым оттенком. Тело средней плотности. Блестящее, прозрачное.
Аромат: сильный, приятный. Первым носом яркий малиновый аромат, потом, вторым - клубника.
Вкус: полный, приятный, ягодный, гармоничный. Вкус сладковатый, можно сказать - полусухой.
Вывод: приятное розовое вино, но хотелось бы чуть по-суше. Хотя сахаристость совсем не портит впечатление от вкуса. Рекомендую.

[silver fox]

Купаж Каберне Совиньона и Мерло, производитель Комрад, линейка FANNY LAMB. Дата розлива 16.01.19. Партия 2
Цвет: темно-вишневый, тело средней плотности, блестящее, прозрачное.
Аромат: приятный, не яркий. Копченый чернослив, смородина, основа - сливовая составляющая.
Вкус: полный, приятный, сбалансированный, присутствует легкая экстрактивность. Послевкусие короткое, вязкость на послевкусии.
Вывод: удачный купаж. Гармоничный вкус не забивающее друг друга сочетания вкусов винограда. Отличный купаж за эту цену. Лучшее предложение по "цена- качество" на рынке в этом сезоне. Понравился - рекомендую!!!

[Vasya Pupkin]

Пробую Sauvignon - Feteasca Alba (Совиньон - Фетяска Альба) линейки Funny Lamb от Комрат ("Vinuri de Comrat" S.A., mun. Comrat, Gagauzia).
Цвет светло-соломенный, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат приятный, с экзотическими тонами типа дыни и манго, с легкими цветочными оттенками.
Вкус полный, приятный, гармоничный, чуть сладковатый. Привкус дыни. Короткое послевкусие с горчинкой.
Вывод: интересный летний белый купаж для пикников.

[nezumi]

Сегодня будем пробовать из двух благородных сортов винограда это Савиньон и Рислинг. Производитель сего купажа Комрат линейка "Plai Moldova". Розлито 15.01.19 партия 5.
Цвет: светло соломенный, блестящий прозрачный тело жидкое.
Аромат: тонкий, приятный, но из него очень сложно выделить составляющие - какие-то цветы и легкие белые фрукты и чуть-чуть экзотики - типа дыни.
Вкус: ординарный, приятный, простой, гармоничный, впечатление завышенной сахаристости. Послевкусие короткое на котором есть легкая игривость.
Вывод: в купаже нет сортовых особенностей ни одного из виноградов. У виноделов получилась какая-то каша без ярких впечатлений. Ожидания были значительно больше.