Каберне

Ответить
Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 383
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 13:40, Вс 23 ноя, 2014

Нашел такой вот экземпляр отечественного Каберне, а именно: Cabernet (писать Каберне уже не модно!) (ТОВ "Агро-Дар", г.Татарбунары, 138км дороги Одесса-Рени). Вино виноградное ординарное сортовое столовое сухое красное. Изготовлено из винограда Каберне-Совиньон.
Итак, цвет темно-рубиновый с коричневатым оттенком, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат относительно приятный, немного тяжеловатый с посторонним неприятным жженым оттенком. Угадываются далекие тона варенья из черной смородины и вяленного чернослива.
Вкус невразумительный, жидкий с металлическим привкусом. Легкая горчинка. Привкус отсутствует.
Вывод: никакое, водянистое Cabernet. Барахло как и в прошлом году.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 383
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 13:58, Вс 30 ноя, 2014

Намедни приобрёл пару, я так понял типа эксклюзивных, ординарных Каберне отечественного производителя, а именно закарпатской марки Чизай (СП "Айсберг" ЛТД, Закарпатская обл., г.Берегово, ур.Чизай).
Итак, поехали!

1. Каберне Limited Edition. № бутылки 049, бутылок в партии 1075. Вино ординарное сортовое столовое сухое натуральное красное. Изготавливается из классического сорта винограда Каберне Совиньон, выращенного на лучших участках виноградников Чизай.
Цвет темно-рубиновый, блестящий, почти непрозрачный. Тело средней плотности.
Аромат тонкий, приятный, свежий, сортовой. Заметны тона фиалки и миндаля.
Вкус полный приятный сортовой. Хорошая бархатная танинность. Показалось немного крепковатым. На коротком послевкусии явный привкус металла.

2. Каберне Chateau Chizay. Вино ординарное сортовое столовое сухое натуральное красное. Вино премиальной категории, которое сделано из отборного винограда с лучших участков виноградников Чизай. Виноделы бережно относятся к процессу его изготовления, используя для производства сусло-самотёк без механического давления на виноград. Изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон.
Цвет темно-рубиновый, насыщенный, блестящий, почти непрозрачный. Тело средней плотности.
Аромат слабый приятный сортовой. Ягодные тона.
Вкус приятный полный сортовой. Приятная освежающая кислинка. Хорошая танинность. Послевкусие довольно длинное, игривое.

Вывод: хорошие питейные образчики отечественного ординарного Каберне. Понравились. Чизай в очередной раз порадовал.
Вложения
sovietwine.com_kaberne-2012-chateau-chizay.jpg
Каберне Chateau Chizay красное сухое столовое
sovietwine.com_kaberne-2012-limited-edition-chizay.jpg
Каберне Limited Edition Чизай красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 383
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 12:51, Вс 14 дек, 2014

Попробовал недавно Каберне 2012 ("Колонист" ООО "Велес", Одесская обл., Болградский р-н., с.Криничное) Вино натуральное выдержанное столовое сухое красное. Изготовлено из винограда сорта Каберне-Совиньон, который выращивается в Придунайской Бессарабии (юго-западная часть Одесской области). Вино выдержано на протяжении девяти месяцев во французских барриках.
Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий прозрачный. Тело жидкое.
Аромат приятный выраженный сортовой. Тона фиалки, ежевики, черная смородина после дождя, далекие пасленовые тона.
Вкус полный, выраженный, сортовой, быстро раскрывающийся. Привкус вишневой косточки. Хорошая танинность. Выраженная горчинка, задерживающаяся до довольно продолжительного послевкусия.
Вывод: довольно неплохое, но немного диковатое для выдержанного, узнаваемое Каберне. Понравилось.
Вложения
sovietwine.com_kaberne-viderzhanoe-2012-kolonist.jpg
Каберне 2012 Колонист выдержанное красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 293
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 18:32, Вс 14 дек, 2014

Пьём, каберне, авторское вино братьев Гулиевых урожая 2013года.
Цвет - темно рубиновое блестящее, насыпанное, близок с стандарту. Как для каберне тело жидкое.
Аромат: основной тон черная смородина, не сильный, но чистый. Очень простой.
Вкус: резкий, с металлическим привкусом, танинность не высокая, немного кисловатое. Восторга не вызывает. От авторского вина ожидаешь большего, обычное ординарное вино.
Вложения
sovietwine.com_kaberne-select-2013-vina-gulievyh.jpg
Каберне Select 2013 Вина Гулиевых красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 293
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 18:52, Вс 14 дек, 2014

так же сегодня сегодня у нас будет каберне разлива 2014 года.
Цвет: темный рубин, тело средней плотности.
Аромат: слабый, землистость, очень слабая красная смородина.
Вкус: полный, но горьковатый, умеренная терпковатость, послевкусие короткое, во вкусе присутствует косточка.
Оценка: среднее вино, если честно, понравилось средне пить только под хорошую мясную закуску!

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 383
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 11:49, Вс 11 янв, 2015

Каберне 2013 Elite Collection (Чизай, СП "Айсберг" ЛТД, Закарпатская обл., г.Берегово, ур.Чизай). Вино ординарное сортовое столовое сухое натуральное красное.
Цвет насыщенный, темно-рубиновый с вишневым оттенком, блестящий. Тело плотное.
Аромат приятный сортовой. Лист черной смородины, вяленый чернослив, легкая пряность.
Вкус полный приятный терпковатый. Сортовой набор. Неплохо сбалансирован для ординарки. Короткое послевкусие.
Вывод: хорошее, почти классическое Каберне, лучше прошлогоднего. Понравилось.
Вложения
sovietwine.com_kaberne-2012-chizay.jpg
Каберне Чизай красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 293
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 23:25, Пт 16 янв, 2015

Сегодня буду краток. ;-)
Пробую вино производителя COTNAR CABERNET? как заметил мой товарищ в постах выше? перестали писать на титульной этикетке на родном языке - не модно :-) , и нашлепкой "Порада винороба" :-) Вино розлива 10.09.2014 года.
Тело не плотное ближе к жидкому. Цвет темно рубиновый густой.
Аромат приятный, с тонами влажной черной смородины и легкой ванилью, если вдыхать с закрытыми глазами то кажется что будешь пить густое вино.
Вкус жидковатый легкая тонинность сприятной кислинкой, слегка спиртуозен, послевкусие средней продолжительности с горчинкой и виноградной косточкой косточкой.
Вывод -как для ординарки так это и есть ординарка, без изысков и явных недостатков.
Вложения
IMAG3234.jpg

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Знаток
Знаток
Сообщения: 383
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 15:16, Пт 20 мар, 2015

Каберне 2013 Коктебель (ООО "Атлантис", Днепропетровская обл., г.Синельниково) ординарное сортовое сухое столовое красное.
Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело жидкое.
Аромат слабый, непримечательный. Фруктовый набор: виноград, чернослив, а также легкий землистый тон.
Вкус довольно приятный, более-менее сбалансирован. Умеренная танинность. Ягодный привкус. Послевкусие короткое греющее.
Вывод: вменяемое отечественное ординарное дешевое Каберне без изысков.
Вложения
sovietwine.com_kaberne-2013-koktebel.jpg
Каберне 2013 Коктебель красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 293
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 18:53, Сб 28 мар, 2015

Шабо, Каберне, розлито в сентябре месяце 2014 года.
Цвет красного коралла, густой, тело вина плотное.
Аромат слабый, черная смородина, вдалеке сафьян, не выраженный, но сортовой.
Вкус высокая тонинность, бархатистость, немножко резковатое послевкусие, но вполне приемлемое вино.
Цена бутылки 2 доллара.
Вложения
sovietwine.com_kaberne-2013-shabo.jpg
Каберне Шабо красное сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Бывалый
Бывалый
Сообщения: 293
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 16:36, Сб 16 май, 2015

Каберне ТОВ "Билозиське" розлито 15 апреля 2015года
Цвет насыщенный темно вишневый, прозрачный. Тело плотное.
Аромат не яркий, сортовой, присутствует сафьян и ягодные тона.
Вкус впечатление жидковатости умеренная терпкость, умеренная тонинность. Легкая горчинка на послевкусии.
Хорошее вино для пикника. Нормальная ординарка.
Вложения
sovietwine.com_kaberne-2014-belozerskiy.jpg
Каберне красное сухое столовое Белозерский

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Вина Украины»