Каберне

[Vasya Pupkin]

Появилось с новой этикеткой Cabernet Oreanda (Каберне Ореанда). Производитель ООО "Вин Агро", Одесская обл., Белгород-Днестровский р-н., с.Садовое). Розлив 12.12.18Н.
Цвет насыщенный темно-рубиновый, блестящий, непрозрачный. Тело плотное.
Аромат не очень приятный, с сильным бузинным тоном, забивающим все остальное.
Вкус простой, жидковатый, экстрактивный. Короткое послевкусие.
Вывод: максимум для него, это под шашлык на природе. Пить если нет ничего получше.

[Vasya Pupkin]

Очередной раз пробую Каберне Селект, на этот раз 2017 года от Вина Гулиевых (ЗАО "Одессавинпром", г. Одесса). Розлив 19.11.18.
Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело средней плотности.
Аромат приятный, сортовой. Смешанные ягодные оттенки с преобладанием черной смородины, легкий сафьян.
Вкус жидковатый, кисловатый, с горчинкой, легкая танинность. Ягодный привкус. Длинное горьковатое послевкусие.
Вывод: питейное, ординарка - ординаркой. Не в восторге.

[nezumi]

Сегодня вечер Каберне и начнется он с вина выпущенного производственным хозяйство князя П.М. Трубецкого, это будет выдержанное вино 2017 года, розлито 21.12.2018.
Цвет:темно вишнвый, насыщенный, блестящий тело жидкое.
Аромат: сортовой, сильный, приятный. Первый нос: ягодный - черная смородина, ежевика, сафьян. Второй - легкая землистоть и оттенок мокрого дерева (бочка), ног в целом оставляет очень приятное ощущение.
Вкус: полный, слегка бархатистый, привкус черной смородины, легкая танниность и экстрактивность которой здесь быть не должно, послевкусие продолжительное с легкий кислинкой и приятной горчинкой.
Вывод: понравилось как хорошая ординарка, но до выдержанного чуть не дотягивает, вполне питейное приятное вино.

[nezumi]

Следующим вином сегоднешнего вечера будет Каберне от Коблево из серии Резервных вин. Розлито 21.01.19. партия "Т".
Цвет: насыщенный, темно рубиновый с вишневым оттенком, блестящий, тело жидкое.
Аромат: приятный со слабой ягодной составляющей в состав которой входят ароматы красной смородины и мокрого смородинного листа. В целом приятный.
Вкус: полный приятный, свежий, ягодный - прослеживается красная смородина, послевкусие приятное с легкой кислинкой, но резко обрывается.
Вывод: отличное ординарное каберне на каждый день, но пить свежего разлива этой серии.

[nezumi]

Продолжаем работать будем пить вино Коблево из линейки La famiglia которое розлито 29.08.18 партия W.
Цвет: вишневый, прозрачный блестящий. Тело жидкое.
Аромат: легкий, ягодный черная смородина с легкими земляными нотками, при аэрации начинает идти легкий неприятный тон мокрого картона.
Вкус: приятный, строгий, сухой, простой ягод нет, послевкусия практически нет.
Вывод: употреблять под обильную острую мясную закуску на пикнике.

[nezumi]

И вот последнее вино на сегодня это Каберне от производителя Шабо 2017, розлито 18.12.18 партия K-278 П.
Цве: рубиновый блестящий прозрачный тело средней плотности.
Аромат: кабернешная ягодная база которую портит довольно сильный затхлый тон (будем надеяться, что он выветрица после аэрации).
Вкус: странный водянистый при этом с довльно сильной полынной горечью которая забивает все остальные обертоны вкуса.
Вывод: не очень, лучше избегать если есть возможность взять что либо еще.

[nezumi]

Новая линейка Шабо. "Moments" , вино Каберне Совиньон, красное, сухое. 13.03.19 I K-62 П
Цвет: гранатовый, блестящий, прозрачный.
Аромат: ягодная составляющая плюс посторонний тон - странноватый.
Вкус: освежающий с кислинкой и небольшой горчинкой. Легкая экстрактивность. Короткое послевкусие.
Вывод: употреблять только на природе возле дымка - не более того. Не понравилось.

[Vasya Pupkin]

Пробую Каберне-Совиньон 2018 линейки Moments от Шабо.
Цвет темно-рубиновый, блестящий, прозрачный. Тело средней плотности.
Аромат слабый, приятный. Далекая ягодная гамма.
Вкус полный, довольно приятный, чуть резковатый, экстрактивный, с умеренными танинами. Довольно длинное игривое послевкусие.
Вывод: неплохое недорогое одесское Каберне.

[silver fox]

Каберне от "Инкерман". Новая линейка "Prima Maria", новый производитель: ООО "Винтрест", Одесская обл., Овидиопольский р-н., пгт.Великодолинское. Дата розлива 08.04.19.
Цвет: темно-рубиновый, тело средней плотности. Блестящий, не прозрачный.
Аромат: сильный, приятный присутствует сафьян и чернослив, немного вдалеке вишня.
Вкус: полный, приятный, экстрактивный, ягодный привкус. С умеренными танинами. Послевкусие чернослив и вишневая косточка. Аромат в пустом бокале - курага , а потом чернослив.
Вывод: хороший образчик Одесского Каберне. Понравилось. Нужно пить, пока свежее.

[nezumi]

Нашли сегодня, можно сказать, уникальное вино 5 летней выдержке в бутылке (бутылка была покрыта неимоверным количеством пыли, хотя и стояла на полке супермаркета) и это - Каберне "Madame Coco" вроде как французское, но бутилировано ООО "Камянка Глобал Вайн", Херсонская обл., Бериславский р-н., с.Одрадокамянка, дата розлива 19.11.15 ( а значит урожай винограда еще раньше).
Цвет: насыщенный темно рубиновый с бордовым отливом. Тело вина средней плотности.
Аромат: интересный, приятный, довольно богатый, основная композиция состоит из фруктовой составляющей(слива и чернослив) и черной смородины. После длительного аэрирования появляются легкие оттенки вишни, а после того как вино нальёшь в декантер появляются, очень неприятные тона химиии (олифа)
Вкус: вкус полный приятный с легкой кислинкой. Послевкусие средней продолжительности с черносливовыми тонами. Немного крепковато.
Вывод: удивительно, что за такой долгий срок и неизвестные условия хранения, оказалось довольно приятным Ка берне французского происхождения. За исключением аромата. Пить можно и даже нужно пока еще остались пыльные бутылки.