Алиготе

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 22:55, Вс 10 янв, 2010

Алиготе Крымское резерв 2003г. (Инкерман)

Цвет светло соломенный.
Аромат приятный сортовой свежий, легкий.
Присутствует легкая горчинка, вкус сбалансированный, имеется наличие сортовой кислинки.
В целом, приятное, но без ярко выраженных достоинств. От гранд резерва хотелось бы большего.
Вложения
Алиготе Крымское 2003 Grand Reserve Инкерман марочное белое сухое столовое
Алиготе Крымское 2003 Grand Reserve Инкерман марочное белое сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 331
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 11:38, Пн 25 янв, 2010

вопрос автору: что такое сортовая кислинка?

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 15:39, Пн 25 янв, 2010

В вине обязательно должна быть винная кислота, ее количество в образце вполне характерно,что влечёт за собой высказывание сортовая кислинка

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 331
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 23:24, Вт 26 янв, 2010

Я не придираюсь а хочу внести некоторые поправки (может и сам чего подучу):
Ви́нная кислота́ (диоксиянтарная кислота, 2,3-дигидроксибутандиовая кислота) НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН — двухосновная оксикислота. Известны три стереоизомерные формы. Применяется в пищевой промышленности (пищевая добавка Е334), в медицине, в аналитической химии для обнаружения альдегидов, сахаров и др. Соли винной кислоты (тартраты) используются в медицине, при крашении тканей и др. Винная кислота
Поэтому я все таки хотел услышать от автора, что он имел в виду под понятием сортовая кислинка.
!!!!!Давайте повышать свой профессиональный уровень!!!!!!

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 20:08, Чт 01 апр, 2010

Алиготе Крымское (Инкерман) 2007г.

Цвет светло-соломенный.
В аромате присутствует спиртуозность.
Вкус кислый, чуть с горчинкой, послевкусие отсутствует.
Вино очень посредственное, откровенно слабое.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
nezumi
Знаток
Знаток
Сообщения: 331
Зарегистрирован: 12:43, Ср 01 авг, 2007

Сообщение nezumi » 22:26, Сб 26 июн, 2010

Алиготе, производитель ЗАТ "Бахчисарай", урожая 2008 года.
Цвет - соломенный.
Запах - не выражен на грани восприятия, присутствует легкий запах дрожжей.
Вкус - с горчинкой, кисловатый (на сколько я знаю, нормальный для этого типа вина). Ярко выраженная ординарность.
Посредственное, грубоватое вино, не хотелось бы употреблять его повторно, не смотря на то что его цена составляет около 2-х евро.

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

pashok
Любитель
Любитель
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22:20, Чт 24 сен, 2009

Сообщение pashok » 20:18, Чт 20 окт, 2011

Алиготе (Коктебель, пр-тель "Крымский винно-коньячный завод Бахчисарай") 2007г.
цвет соломенный , с золотистым оттенком , блестящий
аромат цветочный , чувствуется тон винной бочки
вкус мягкий ,приятный , вкус бочки ощущается больше чем в аромате
вино сортовое , плотное , питейное , с коротким послевкусием железа.
неплохое марочное вино с ценой в 3.2$
Лучшее Алиготе за эти деньги.
Вложения
Алиготе Коктебель 2007 марочное белое сухое столовое
Алиготе Коктебель 2007 марочное белое сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 9:39, Пт 06 апр, 2012

Алиготе Крымское 2009 (ТОВ "Икерманский завод марочных вин", г.Севастополь) марочное столовое сухое сортовое белое. Изготовляется из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Крыму. Более полутора лет выдерживается в дубовых бочках подвалов Инкермана.
Цвет светло-соломенный блестящий прозрачный. Тело жидкое.
Аромат приятный тонкий сортовой. Первый нос - цитрусовые, второй - пряности (белый перец). Основной и превуалирующий тон - цветочный.
Вкус легкий приятный сортовой. Кисловатый, легкая горчинка, легкая танинность, немного бочки. Послевкусие короткое дразнящее.
Вывод: нормальное питейное характерное Алиготе, хотя и несбалансированное. Неплохо бы подержать в погребе пару-тройку лет для гармонизации.
Вложения
Алиготе Крымское 2009 Инкерман марочное белое сухое столовое
Алиготе Крымское 2009 Инкерман марочное белое сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 5:26, Вс 20 май, 2012

Пробую Алиготе производства Массандра, ординарное столовое сортовое сухое белое.
Цвет светло-золотистый, блестящий, прозрачный.
Аромат тонкий приятный. Цветочные тона и четко выраженный нехарактерный медовый тон.
Вкус полный сортовой, кисловатый, чуть грубоватый, опять же нехарактерный медовый привкус.
Вывод: несмотря на легкие недостатки, вино неплохое и качественное. Пилось в жару, охлажденным, поэтому понравилось.
Вложения
Алиготе Массандра белое сухое столовое
Алиготе Массандра белое сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Vasya Pupkin
Експерт
Експерт
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 14:48, Вт 07 авг, 2007
Откуда: отсюда

Сообщение Vasya Pupkin » 12:33, Вс 17 мар, 2013

Алиготе (Колонист, ТОВ "Велес", Одесская обл., Болградский р-н., с.Криничное). Вино натуральное ординарное столовое сухое сортовое белое.
Цвет светло-соломенный, блестящий прозрачный. Тело средней плотности.
Аромат вызывает восхищение: сортовой, свежий, очень приятный, довольно сложный. Различные цветочно-пряные тона, немного ванили, яблоко.
Вкус сортовой полный, очень приятный, свежий, гармоничный, немного игривой кислинки с яблочным привкусом. Длинное приятное игривое послевкусие со свежим и богатым виноградным финишем.
Вывод: великолепное вино, эталон качественного ординарного Алиготе, отличное сочетание цены и качества. Очень понравилось. Рекомендую.
p.s. дата розлива 11/06/12
Вложения
Алиготе Колонист белое сухое столовое
Алиготе Колонист белое сухое столовое

Ссылка:
BBcode:
HTML:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Вина Украины»